黑山寻凝
自制香蕉干最简单的做法
准备一盆凉开水，水中放1小勺盐，香蕉剥皮切成3毫米厚的薄片，香蕉片放入淡盐水中浸一下，隔绝空气，防止氧化变黑。
把香蕉片铺排好，不使重叠，把温度旋钮调到35℃，每隔3~4小时回来观察一下香蕉片的干燥程度，密封保存即可。
香蕉吃不完简单做法
香蕉冻
香蕉去皮，切成1-2厘米厚的段，用牙签穿上三到4个香蕉段，全部做好，淋上酸奶，撒上面包糠，翻面，最后放入冰箱冷藏2小时以上即可。
香蕉黄油烤吐司
在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀后加入3勺糖，将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右，鸡蛋打至蓬松起末。
然后将黄油化成液体状后将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。最后将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固，将香蕉捣碎成泥，将香蕉泥包入薄饼内即可。
香蕉怎么放才能放的时间长
买回来的香蕉可以用清水简单的冲洗一下，因为表面上都会有催熟剂，
如果不及时清洗的话，香蕉就会熟透，保存的时间大大缩短。
还可以用保鲜膜缠住香蕉的根茎，用保鲜膜将香蕉头上的根茎紧紧缠住，可以延缓香蕉烂掉，因为保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。
香蕉怎么催熟最快
大米催熟
把香蕉放入水缸，纸箱，木箱，谷仓，谷桶，等等的各种东西里面，大约2天的时间就可以催熟成功。
水果催熟
将成熟的水果与香蕉密封在纸箱中，在常温下3-4天就可以催熟，这样催熟的香蕉口感十分好。
