珉林志鲜
消食开胃
山楂中含有多种有机酸、维生素C物质，可提高胃蛋白酶的活性，饭前喝能刺激胃分泌胃酸，帮助开胃，饭后喝能促进脂肪的分解吸收，加快消食。而且从中医的角度看，山楂入脾、胃经，对于肉食积滞功效十分出色，因此适当的喝些山楂水对消食开胃是很有帮助的。
补脾益气
黄芪在药材分类中归属于补气药，是最常用的补气药材，入脾、肺经，对于气虚不足产生的气短、乏力、自汗、水肿、食欲不振等症状，用黄芪泡水喝可以起到不错的补气固表作用，同时身体有久泻脱肛、子宫脱垂等现象的话，用黄芪泡水也有一定的改善效果。
补肝益肾
枸杞性平，入肝、肾二经，其成分中含有的枸杞多糖是一种水溶性多糖，同时也是枸杞中最主要的活性成分，很多研究表明枸杞多糖能促进免疫、抗衰老、抗疲劳、保护和改善生殖功能，因此正确用枸杞泡水喝对身体能起到一定的补益肝肾、补气强精的作用。
护眼明目
枸杞子因其良好的明目护眼功效，因而又被称为“明眼子”，历代医家在治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症时常常会用到，因为枸杞子中的枸杞色素是其中的重要生理活性成分，而其中的胡萝卜素也是具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。
山楂泡水什么人不适合喝
怀孕女性
山楂可入药，其所含的成分有活血化瘀的功效，对于及怀孕的女性来说，饮用过多的山楂水可能会危害母体和胎儿健康诱发流产。
胃酸分泌多人群
其次山楂中含有丰富的果酸、鞣酸等有机酸成分，食用后会促进体内分泌更多的消化液，对于胃酸本身就分泌较多的人群，喝了山楂水后会加重胃酸分泌，继而造成身体更加不适。
