含酪胺的食物
偏头痛病人在吃了含有一种叫做“酪胺”的化学物质食物后,可以诱发剧烈的偏头痛,因此偏头痛患者不宜食用如巧克力、啤酒、白酒、蚕豆、香蕉、柑橘及动物内脏等食物。
不能吃过多味精、酱油
有的偏头痛患者在使用过多的味精、酱油后,也能引起偏头痛发作,这是用为味精、酱油中含有谷氨酸单钠的缘故。
不吃代糖食品
代糖会过度刺激或干扰神经末梢、增加肌肉紧张,而引发偏头疼,而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜,所以对代糖过敏的人,只要啜饮一小口低糖汽水就会引发头痛。
不能吃腌制食品
有的偏头痛病人只要吃了腌鱼、腌肉、红肠、腊肉、火腿等腌制食品,半小时后就会引起头痛发作。原来,这些食品中含有亚硝酸盐,使用以后能够使颈外动脉的分支扩张,婴儿引起头痛。
不吃铝制品
如粉丝、油条等食品在加工制作过程中可能会添加“明矾”如果食用量过多,导致机体摄入的铝元素较多,对人的神经系统危害极大,容易引起偏头痛。
不宜喝红葡萄酒
红葡萄酒中含有大量的黄酮类化合物,这些大量黄酮类化合物进入人体后,可以抑制黄基苯酚转移酶,容易诱发偏头痛周期性发作。
咖啡及其制品
咖啡因会刺激神经系统,并干扰睡眠,喝多易上瘾,而戒咖啡时则会引发偏头疼,所以,偏头痛患者最好不要吃咖啡或者含有咖啡因的食品。