天天健康
可以帮助增肌，虽然土豆无法直接提供蛋白质来作为肌肉生成的原料，但是土豆高GI的特性能够促进胰岛素的分泌，并且释放合成肌肉的信号，营造出更好的增肌环境。
水煮或是蒸都可以，土豆的GI值几乎不会因为烹饪方式的改变产生很大的变化，所以只需要正常烹饪即可。
地瓜和土豆都是相似的两种食物，地瓜的淀粉含量会比土豆低一些，由于你的目的是增肌，那么二者有不具备蛋白质含量高的特性，那么只需要分析增肌环境的影响即可，相对来说土豆的GI值更高，能够持续供能的时间也更长，对于增肌的帮助也会更多。
土豆本身其实是可以作为主食来食用的，那么不必担心影响减肥，但是土豆的烹饪方式需要注意，煎炸的方式会使土豆的热量急剧升高，那么这样的土豆是会对减肥不利的。
发布于 2021-07-25
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