缓解胃病
秋葵分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,进而用来辅助治疗胃炎和胃溃疡,缓解胃部的不适感。
预防贫血
秋葵中含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
促进消化
秋葵中含有的果胶、牛乳聚糖等物质,能促进肠道的蠕动,帮助食物消化及吸收,而且还有预防积食、便秘,改善消化不良的作用。
保护视力
秋葵中含有维生素A,这种物质有益于视网膜健康,对维护视力有一定的作用。
补肾益精
秋葵含有特殊的具有药效的成分—LM的物质,只不过存在与黄秋葵中,这种物质能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
防癌抗癌
黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体的免疫力,具有一定的防癌抗癌作用。
美容养颜
秋葵中含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
消除疲劳
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力,消除疲劳。