酱油过期了还能吃吗 过期酱油怎么变废为宝

酱油过期了还能吃吗

过期酱油不能再吃了。

酱油是我国传统的一种调味品，主要是由大豆或者脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，具有独特的香气，能帮助促进人体的食欲。

酱油和其它食物一样，是具有一定保质期的，其保质期在3-6个月左右，一般瓶装的是6个月，袋装的是3个月，一旦过期后酱油就可能会滋生细菌以及微生物，食用后可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，因此为了自身的健康，过期的酱油是不能再吃的。

吃了过期的酱油怎么办

根据实际情况而定。

生活中要是不小心吃了变质的酱油，但自身体质比较好，没有出现明显的不适症状发生，这时候不需要太担心，对吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。

但如果吃了过期的酱油后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，这时候建议及时去医院进行就医，避免耽误病情，对自身的健康造成威胁。

过期酱油怎么变废为宝

主要如下：

1、酱油具有一定消炎止痛作用，过期后如果被蚊虫叮咬了，可以酱油涂抹在伤处起到去毒、止痛等作用。

2、酱油具有特殊的香味，过期之后可以将其倒在燃烧的木炭中，然后加一些食盐，这样可以有效去除厕所的易臭气味。

3、过期的酱油，在洗碗的时候，可以加适量进去，这样可以起到一定去油腻的作用，其次将其倒在厨房上进行擦拭，也可以起到去除油腻的作用。

酱油一天吃多少合适

建议一天吃8-10ml即可。

酱油主要用作调味品，是不能吃太多了，根据世界卫生组织建议：一般人群每日食盐量为6-8克，我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克；对于有轻度高血压者，美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克，按照健康饮食的低盐标准，一人每日可用食盐不超过2克。

而而酱油的含盐量在18%-22%，如根据平均含盐量20%来算，每天不吃盐只吃酱油最好不超过10毫升，最多不超过30毫升。