灵慧殿下
柿子白酒能一起吃吗
不建议在一起吃。
虽然柿子和白酒在一起吃，不会发生化学反应产生毒性物质，但由于柿子含有的鞣酸和果胶，在体内容易与胃酸发生反应形成不易消化和代谢的沉淀物，而白酒又容易刺激胃肠道，导致胃酸分泌增多。
因此柿子和白酒一起吃的话，很容易引起肠胃不适的情况出现，严重的话甚至可引起肠胃溃疡、肠胃出血、肠道梗阻等现象，所以二者不建议放在一起吃。
柿子白酒一起吃了怎么办
根据情况看。
由于柿子和白酒一起吃了容易引起肠胃不适，因此一起吃了的话，建议停止食用任何东西，并休息观察一段时间，如没有什么不适的话，则不需过于担心，日后避免这样食用即可，
但如果有出现任何不适症状，则需及时就医检查治疗，以免耽误病情引起更严重的后果。
柿子白酒催熟可以吗
可以。
虽然说柿子和白酒不适合放在一起吃，但由于白酒具有很强的挥发性，因此柿子平时催熟时，可以用白酒适量涂抹在表面，然后密封保存起来，一般3-5天左右的时间就可以变熟了。
而且白酒还具有杀菌消毒功效，可以有效避免柿子在催熟期间滋生细菌有害细菌微生物，使柿子在催熟期间，有比较高的完好率，因此白酒也是催熟柿子比较常用的一种方法。
柿子与什么相克
没有相克食物。
食物会引起不适，主要是由于食物受到了污染所致，并不是因为食物之间的搭配不合适，而且食物相克的说法，早就在2018年3月15日，央视3·15晚会上就已经被发布为谣言，要是过度关注的话，反而会影响人体摄入食物的多样性，造成营养不均衡，因此柿子并没有什么相克的食物。
