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产妇能吃味精吗

日月森莉

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产妇分娩之后，饮食方面需要悉心调理。在传统的观念中，产妇都应少吃调味料，有的甚至不能吃盐。那么产妇能吃味精吗？

产妇不能吃味精。一般来说，成人适量吃味精有是有益的，因为味精能提升咸味，烹调时放一些味精，不仅可以代替部分盐，使我们摄入更少的钠，菜的味道也更鲜美。但对于产妇来说，味精是要忌口的。

产妇为什么不能吃味精

味精中含有谷氨酸钠，这种物质会通过乳汁进入婴儿体内，过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是13周内的婴儿发育有严重影响，它会与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿缺锌。这样，婴儿就会出现味觉差、厌食，严重者还会造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。

产妇能吃盐。产妇在产后一周会出现尿量增加和大量出汗的情况，这种情况下食物中的盐分补充就显得尤其重要了。而且食物中不放盐，也会影响产妇的食欲，导致食量减少，营养缺乏，反而影响泌乳。

产妇能吃醋，但应注意少量食用。醋可以增加胃酸，少量食用可以增进食欲，而大量食用则可能伤害胃粘膜。

发布于 2022-10-01