补充水分
冬季天气冷,人们饮水量减少,但干冷的气候使得人体经常处于缺水状态。而柚子含水量十分丰富,被誉为“天然水果罐头”,每天适量吃几瓣柚子可以为机体补充水分,缓解皮肤干燥问题。
提高免疫力
冬季寒冷,运动量减少,不少人会发现自己抵抗力降低,并且很容易发生感冒。柚子中的维生素C含量高达61mg/100g,比橘子、柠檬高很多,是人体维生素C的很好来源之一,经常食用可以增强机体免疫力,提高抗感冒能力。
预防心血管疾病
冬季是心血管高发期,而柚子中含有丰富的膳食纤维、果胶、有机酸、维生素、微量元素及植物活性成分,这些物质可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,防止血液变粘稠,减少动脉血管壁的损害,对脑血栓、中风、冠心病等心脑血管疾病有较好的预防作用。
降血糖
柚子肉中含有一种类似胰岛素的成分,同时还含有微量元素钙、钾等,饭前食用柚子有助于稳定餐后血糖,是糖尿病患者的理想水果之一。其次,柚子中还含有一种天然抗氧化剂—柚皮素,柚子的苦味就是源于这种物质。研究发现,柚皮素可以刺激胰岛素的敏感性,有利于糖尿病患者控制病情。
美容养颜
我们都知道,维生素C美白淡斑的效果有口皆碑,并且维生素C还是合成胶原蛋白不可缺少的物质,而柚子中维生素C的含量非常高,所以,适量食用柚子可以令肌肤白皙光滑。
预防呼吸道疾病
进入冬季,干燥、阴冷、空气污染很容易引发呼吸道感染问题。柚子中含有丰富的胡萝卜素,它可以在人体内部分转化成维生素a,不仅可以保护皮肤上皮细胞和黏膜健康,同时还对感染导致的呼吸道疾病有一定预防作用。