天天健康
运动后吃东西更容易瘦！因为运动后肌肉细胞经过消耗能量和收缩刺激，需进食一份均衡营养轻食，例如小餐包1个＋无糖豆浆260cc+香蕉1根来增加肌肉修补，才不会流失肌肉量而让基础代谢率下降，只要适当补充，并不易造成脂肪堆积，但也不是因此就可以无限制的进食。
运动后进食的重点在于「时间」、「种类」及「份量」，建议每次运动后1小时内进食，依循运动强度与时间来补充，运动后黄金比例（碳水化合物：蛋白质＝3:1，热量约250-300大卡）的饮食，让个人增肌，提升基础代谢又可达到减脂效果。
慢性疾病如糖尿病、高血压或肾脏病等病人的运动后饮食，应给予个别的饮食设计。
一般民众对于运动后吃东西时，到底慢慢吃是比较会变胖或变瘦？也是有不正确的迷思。其实，无论运动前后或不运动时，都应养成细嚼慢咽的习惯，这样进食后的饱足感，会因为胃部有食物而扩张时，将信息传至大脑而停止进食。如果进食速度太快，食物大量进入胃部，当信号还未传达到大脑前，已经吃进过多的食物和热量，肥胖的机率也就可能提升。
发布于 2022-02-18
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