天天健康

山楂虽美味不可与三大食材搭配吃

通背若蓝

4338 热度 A⁺ A^-

山楂酸甜可口深受很多人的喜爱，并且山楂还是一味良药，具有开胃、消食、活血等等疗效。但是，上天对所有事物都是公平的，山楂在拥有这些作用的同时，也有需要我们注意的饮食禁忌。下面我们就看看山楂与哪些食材搭配在一起会给身体带来负担。

糯米

山楂熬粥，自是美味。而且山楂本身是可以缓解腹满饱胀情况的。但是若是取糯米与山楂一起熬粥，那可就要出问题了。山楂糯米粥食用后会导致消化不良，因为糯米不易被消化，挤压肠道易引起腹胀。

山楂与猪肝不宜同时。这是因为山楂中丰富的维生素C与猪肝中铁等金属微量元素相遇，会导致维生素C加速氧化二遭破坏，营养价值大打折扣。

山楂与海产品不宜一起食用，海产品中钙、铁等矿物质和蛋白质会与山楂中的鞣酸发生化学反应合成鞣酸蛋白，人体食用会出现恶心、呕吐的不适反应。

山楂尽管美味，但是小孩子和孕妇都不适合食用，前者损害牙齿后者可致流产。山楂虽然美味，食用禁忌不可不知啊。

发布于 2024-05-12