车前草猪腰汤
材料:猪腰、蕹菜、车前草。
做法:
1、先将车前草去根须。
2、然后放入锅内,加清水适量,武火煮15分钟,去渣留汁。
3、再将蕹菜洗净,猪腰洗净、切片。
4、之后放入车前草汁内煮沸,闷锅15分钟左右即可。
小贴士:车前草猪腰汤具有一定清热解暑、利水除湿以及解药石毒等功效,对人体的健康具有一定好处。
车前枸杞汤
材料:鲜枸杞、车前草、鲜桑叶。
做法:
1、先将车前草、桑叶洗净,放入锅中。
2、然后加适量水,煮开。
3、把枸杞用清水清洗干净,放进锅中。
4、最后转中火慢火煎熟服用即可。
小贴士:车前枸杞汤具有清热解毒,利水明目;主治热毒壅盛之急性结膜炎。
车前草冬瓜汤
材料:车前草、冬瓜、食盐。
做法:
1、把鲜车前草洗净、去根。
2、冬瓜连皮和籽洗净,切厚件。
3、然后将两者一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后改文火煲1个半小时。
4、调入适量食盐和生油调味即可。
小贴士:车前草冬瓜汤比较适于减肥,对人体的健康是具有一定好处的,可长期适量食用。
车前草猪肚汤
主料:车前草、猪小肚、花生油、生粉、盐、蜜枣。
做法:
1、把猪小肚翻转过来,用花生油和生粉反复擦拭,去除粘液和异味。
2、然后用清水冲洗干净,然后焯水,隔水捞出后切成块。
3、之后把车前草和蜜枣清洗干净。
4、再把猪小肚、车前草、蜜枣全部放入瓦锅中,加入适量清水,用大火烧沸。
5、最后再用文火煲2小时,加入盐即可饮用。
小贴士:车前草猪肚汤,对人体的健康具有一定好处,适量食用具有一定祛湿、清热、利尿等功效。
车前草可以天天吃吗
不可以。
虽然说车前草的营养价值以及药用价值比较高,但它属于一种寒性的药物,天天食用容易加重人体的寒气,从而可能会加重人体的胃肠道负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,所以车前草一般是不建议天天吃的。