多吃紫菜可以减肥吗
紫菜具有一定的减肥效果,紫菜中含有丰富的维生素以及矿物质,紫菜减肥法作为一种食疗减肥方式深受很多人的喜爱,经常吃紫菜对减肥瘦身十分有好处。
紫菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。每日摄入量只需15克左右,就能补充人体所需营养物质,且脂肪含量低,是很好的减肥食物。此外紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,另外紫菜中盈盈多达21%的食用纤维,让你清除体内垃圾和优质的同时,帮助延缓大脑的衰老,补充大脑动力,汽化热又极低。
紫菜怎么吃减肥
紫菜冬瓜汤
将冬瓜洗净切成块,将紫菜洗净,将锅中放入适量的水,加入冬瓜煮五分钟,再加入紫菜,煮两分钟再加入调味料,即可出锅。
木耳紫菜减肥汤
准备100克紫菜,50克黑木耳,还有适量的葱、盐与胡椒。将干紫菜泡发,然后再用清水洗净,将锅中放入适量的水,将木耳放进去,烧五分钟之后,再放入紫菜烧两分钟,加入调味料,淋上麻油即可。
紫菜番茄蛋花汤
准备西红柿一个,鸡蛋一个,紫菜适量,将西红柿洗净,去皮,切成小块,然后紫菜洗净,撕成小片,将鸡蛋去壳打散。将锅中放入油烧热,下葱花与姜末,炒香之后放入西红柿块,翻炒之后,加入调料继续翻炒一下,再加入适量水,大火烧开,放入紫菜,淋入蛋液,水开后即可关火,淋上麻油即可出锅。
紫菜减肥的原理
1、利尿除水肿
紫菜味甘咸、性寒,具有清热利水的功效。紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂,可以加强身体的新陈代谢速度,并有消除水肿的作用。
2、脂肪含量低
每100克干紫菜里含脂肪0.9克,其中对人体有益的不饱和脂肪酸含量较多,可以起到调节血脂、增强免疫力的作用。所以食用紫菜不仅不会发胖,还有益健康。
3、膳食纤维促消化
紫菜中有较高含量的膳食纤维,可以促进消化液分泌,使胃肠道蠕动增强,促进食物的消化吸收,既防治便秘,又能加快代谢物的排出。
4、加速能量转化
B族维生素帮助体内糖类、脂肪、蛋白质等物质代谢以释放能量,是代谢过程中的重要酶,所以食用紫菜能够促进食物的消化吸收,加快能量转化过程。
5、补充钾、钠
减肥人群每天大量运动排汗,会导致钾、钠等微量元素的流失。紫菜中含有丰富的钾、钠等矿物质元素,可有效补充身体所需养分。