冰糖炖雪梨
功效:冰糖雪梨具有滋阴清热、润肺止咳、降火消痰的功效,适用于肺燥干咳的患者。
材料:雪梨或是上好的秋梨1个,冰糖20-30g
制法:
1.先将梨子去皮、核、切成块后入锅
2.天水约500ml,冰糖也放进去
3.大伙烧开,改小火慢炖5-10分钟。
用法:每天1-2剂,分数次温服。
注意:
1.冰糖雪梨所选用的食材具有性质寒凉的特点,因此只适用于肺燥、肺热、干咳无痰或咳黄黏痰的患者,对于咳痰白稀,咳嗽声音低沉无力的患者不适用。
2.服用3天后,病症仍没有改善,要及时就医,用其它药物或手段治疗,并在医生的指导下服用。
3. 感冒咳嗽要多喝温水,保持清淡饮食,远离粉尘、辛辣的气味等,避免诱发或加剧咳嗽。
剑花猪肺汤
食材:新鲜煮沸250g、干剑花100g、蜜枣5个、盐7g、味精2g、清水750ml
制法:
1.取干剑花浸泡2小时,切断待用;煮沸洗干净,沥干切片
2.锅中加水煮沸,放入猪肺搅煮2分钟,待泡沫丰富后,捞出猪肺,过冷水待用。
3.准备瓦煲,放入猪肺、剑花、蜜枣,倒入清水。
4.大火煮沸,转小火煲2小时,熄火静置10分钟,加入盐和味精调味即可。
功效:此方适宜于秋季气候干燥引起的干咳、夜间咳嗽、皮肤干燥等问题。
百合粳米粥治疗肺热干咳
配方:饱和酚30g、粳米100g
制法:将粳米淘洗干净,粥将熟时放入百合粉和适量冰糖,再煮至粥熟。
用法:可做早餐、晚餐服用,每天1-2次。
功效:适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症状。
麦冬沙参百合粥
原料:麦冬5g、沙参7g、百合10g、粳米50g
制法:
1.将沙参、百合、麦冬洗净,水煎取汁,粳米套系干净。
2.锅内盛水,大伙烧沸后放入粳米,导入煎汁,小火煨粥20分钟。
3.最后放入白糖,再煮沸,搅拌均匀即可。
白果黄豆豆浆
材料:黄豆70g、白果15g、冰糖20g
做法:
1.将黄豆用清水浸泡10-12个小时,洗净白果去外壳。
2.把白果和浸泡好的黄豆一同导入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示做好,加冰糖搅拌花开饮用即可。
功效:白果可以补肺益肾、敛肺气,对于干咳无痰、咳痰带血有较好的食疗作用。冰糖止咳平喘,适用于肺燥咳嗽等症状。次米糊可以止咳、润肺、改善干咳等症状。
雪梨川贝猪肺汤
原料:煮沸120g、川贝母10g、雪梨1个、冰糖适量
做法:去煮沸洗净切块,放入开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水。将川贝母洗净打碎;雪梨连皮洗净,去核、梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅中,小火煮2个小时,加冰糖即可。
功效:此方养阴润肺、止咳化痰。特别适用于肺结核、慢性支气管炎、慢性咽炎、感冒等引起的阴虚干咳。