一条小代梅
红糖发糕的热量高吗
每100克250大卡左右。
红糖发糕也被称为发糕，主要是由红糖、面粉、糯米粉等原材料制作而成的一种面点，每100克红糖发糕的热量大约为250大卡左右，是属于热量比较高的食物之一。
一般每个红糖发糕的重量大约为80克，所以一个红糖发糕的热量就是200大卡左右，而且红糖发糕中还含有较多的碳水化合物，所以在吃的时候也要注意适量食用。
早上吃红糖发糕会胖吗
视情况而定。
会不会发胖主要是跟人体长期热量的摄入与消耗有关，只有当摄入的热量大于消耗的热量时，多余的热量才会在人体内转化成脂肪堆积起来，此时才会增加人体发胖的可能性。
所以任何食物只要适量吃，那么就都是不容易会发胖的，而且红糖发糕中还含有较多其它的营养成分，在早上适量地吃一些红糖发糕的话也能迅速地为人体提供能量。
红糖发糕糖尿病人能吃吗
在血糖控制不稳定的情况下不建议食用。
红糖发糕在制作的过程中一般都添加了红糖，其中所含的糖分较高，食用后会升高人体的血糖。
而对于一些患有糖尿病的患者来说，其本身体内的血糖代谢是比较紊乱的，此时如果继续食用红糖发糕的话就有可能会影响到疾病的恢复和身体的健康，因此对于此类人群来说在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用的。
红糖发糕用什么面粉好
建议选择中筋面粉。
市面上的面粉一般可以按照筋度的高低将其分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种，而在制作红糖发糕的时候一般需要选用中筋面粉。
但是需要注意的是，如果只是单独用面粉来制作红糖发糕的话，那么可能蓬松度没有那么好，因此建议可以在里面适量地加入一些糯米粉，这样制作出来的红糖发糕吃起来会更加软糯有弹性。
