新鲜莲子隔夜可以吃吗
新鲜莲子隔夜可以吃。
新鲜莲子中含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素,营养价值比较高,还具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用,好处有很多,隔夜也可以吃。
新鲜莲子隔夜吃好不好
新鲜莲子隔夜吃不怎么好。
新鲜的莲子味道比较甜,吃起来的味道比较好,但是隔夜之后,新鲜莲子的营养价值会有一定的降低,而且口感也会有一定的变化,吃起来会有点涩涩的味道,不怎么好吃,所以新鲜莲子最好是趁新鲜吃为好。
新鲜莲子怎么吃比较好
银耳莲子汤
1、新鲜莲子10粒左右、红枣3粒、枸杞20粒、适量的冰糖、干银耳。
2、将银耳提前泡发,新鲜莲子去掉外壳,红枣去掉中间的籽、枸杞清洗干净。
3、将上述食材放入锅中,加入适量的清水一起炖煮,最后再放点冰糖就可以了。
荷叶莲子粥
1、准备1片荷叶、适量的新鲜莲子、大米、糯米等食材。
2、将上面的食材清洗干净,荷叶切成条状。
3、大米、糯米一起放入锅中,放入清水,然后再放入荷叶条、冰糖、莲子等食材。
4、大火煮沸,再转小火慢慢的熬粥,待粥变得比较浓稠就可以了。
吃新鲜莲子的注意事项
1、新鲜莲子不宜与牛奶一起食用,新鲜莲子与牛奶会发生反应,在体内生成难以溶解的物质,可能还会出现便秘的情况。
2、对于大便干结、便秘的人来说是不适合食用新鲜莲子,因为新鲜的莲子还有涩肠止泻的作用,会加重排便困难的情况。
3、怀孕的女性要少吃新鲜莲子,因为莲子有活血作用,孕妇食用莲子可能会出现流产的情况。一般孕妇吃莲子最好是在分娩的吃,这样可以帮助胎儿的出生。