恬雅酱
限制嘌呤摄入
正常成年人嘌呤的摄取量为没600-1000mg，急性期嘌呤摄入量应该控制在15mg每天。因此嘌呤含量多的食物对痛风患者来说是需要严格禁止的。如动物内脏、鱼虾、蛤蟹等海味、肉类、豌豆等均含有较高的嘌呤，都不宜食用。
控制进食总热量
因为肥胖是痛风的危险因素之一，血尿酸与体重的指数呈正相关，因此痛风病人在饮食上宜当控制每日饮食中的总热量，减轻体重，体重最好能低于理想体重的10%-15%。因此按休息状态计算，通常每日摄入热量需要控制在105-126kj（25-30kcal）/kg体重。
避免过度进食或者饥饿
过度进食不利于嘌呤含量的控制，而饥饿或者空腹，虽然能够降低体重，但却因脂肪等组织分解过快而引起血酮及乳酸浓度增高，抑制尿酸的排泄而诱发痛风的急性发作。
少食多餐
对于痛风患者来说最好是少食多餐，这样可以降低血尿酸的生成，降低血液中胆固醇水平。并且由于肠道对事物缓慢、持续的吸收，减少了机体在“空腹状态”时对血尿酸的代谢和调节。
限制糖类
应当尽量减少食用蔗糖或甜菜糖，因为其分解代谢后可产生果糖，而果糖能增加尿酸的生成，蜂蜜中含有的果糖也很高，因此痛风患者也不宜食用。
注意食物烹饪方法
合理的饿烹饪方法也可以减少食物中嘌呤的含量，如将肉先煮，弃汤后再进行烹调。此外食物中的辣椒、胡椒、咖喱、芥末、生姜等，均可以兴奋植物神经，有时痛风的急性发作，烹饪时要尽量避免。
多吃蔬菜水果
如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类等，水果如柑橘等生理上称为碱性食物，可以增加体内碱储量，使体液pH值升高。增加碱性食物摄取，可以降低血清和尿酸的酸的，从而增加尿酸在尿液中的可溶性，增加尿道的排出量。此外不少水果中含有有少量的钾元素，适量的钾元素可以促进肾脏排出尿液，减少尿盐沉积。
以血尿酸值来调节膳食
痛风病人将血尿酸控制在正常水平是预防痛风发生的重要措施。痛风病人要经常检查血尿酸，当血尿酸高于 480μmol/L以上是，痛风就有随时发作的可能，此时应当严格禁食富含嘌呤类的是，严格限制摄取中等嘌呤类的食物，少吃微含嘌呤类食物；当血尿酸降低 到380μmol/L以下时，可适当放宽中等嘌呤、微含嘌呤食物的摄入。
限制糖类
应当尽量减少食用蔗糖或甜菜糖，因为其分解代谢后可产生果糖，而果糖能增加尿酸的生成，蜂蜜中含有的果糖也很高，因此痛风患者也不宜食用。
注意食物烹饪方法
合理的饿烹饪方法也可以减少食物中嘌呤的含量，如将肉先煮，弃汤后再进行烹调。此外食物中的辣椒、胡椒、咖喱、芥末、生姜等，均可以兴奋植物神经，有时痛风的急性发作，烹饪时要尽量避免。
多吃蔬菜水果
如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类等，水果如柑橘等生理上称为碱性食物，可以增加体内碱储量，使体液pH值升高。增加碱性食物摄取，可以降低血清和尿酸的酸的，从而增加尿酸在尿液中的可溶性，增加尿道的排出量。此外不少水果中含有有少量的钾元素，适量的钾元素可以促进肾脏排出尿液，减少尿盐沉积。
以血尿酸值来调节膳食
痛风病人将血尿酸控制在正常水平是预防痛风发生的重要措施。痛风病人要经常检查血尿酸，当血尿酸高于 480μmol/L以上是，痛风就有随时发作的可能，此时应当严格禁食富含嘌呤类的是，严格限制摄取中等嘌呤类的食物，少吃微含嘌呤类食物；当血尿酸降低 到380μmol/L以下时，可适当放宽中等嘌呤、微含嘌呤食物的摄入。
饮食与药物结合
不少痛风患者平时不适用将尿酸药物，单靠节制饮食控制尿酸是很难取得满意效果的。因为严格控制饮食并不能阻止其他尿酸的升高饮食，因此尿酸患者应当采取降尿酸药物和饮食调理配合同时进行的原则，控制尿酸趋于正常水平。
