白安殿下
开心果不脆了怎么变脆
最好的办法是回炉进行二次烘烤，用中火加热15-20秒。如果没有烤箱，就放进微波炉调成烘烤模式烘烤一下。还可放到炒菜的锅子里炒，火要小，慢慢炒，外壳有点焦黄就出锅。
让坚果恢复酥脆的做法
1、把坚果放入保鲜袋里。
2、再放一张纸巾。
3、保鲜袋放入冰箱冷冻层。
4、12小时后拿出坚果就可以享用和新买的一样。
小贴士
1、冰箱冷冻层的温度很低，特别是冰箱有冷却管的地方温度更低，所以冰箱里的水分会被吸出来，凝结在冰箱的冷却管上。
2、保鲜袋里坚果挥发出来的水汽无法跑到外面，会吸附在纸巾上，这样坚果就会边干，恢复酥脆了。
感冒能吃开心果吗
感冒可以吃开心果，开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素E等成分， 有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
控制体重
对酷爱零食又无法控制体重的MM来说，开心果无疑是最好的选择。开心果中的脂肪与热量都是所有坚果类零食中最低的，并且吃了之后能够令人产生饱腹感，并且还能润肠通便。
润肤美容
开心果中含有丰富的油脂，有很好的润肤美容的功效，并能增进性欲，增强体质。
抗衰老
开心果的果衣和果仁中分别含有花青素和叶黄素，都具有抗氧化的作用；同时还含有维生素E，抗衰老功效毋庸置疑。
补肾壮阳
在李时珍的医术中有记载，开心果可作房中术之用，还可治腰冷，说明它不仅能增强性欲，还有补肾壮阳的作用。
预防心脏病
开心果富含精氨酸，可降低血脂和胆固醇，还能缓解动脉硬化，降低心脏病发病概率。除此之外，开心果还有预防肺癌及其他癌症发病的风险，更能降血糖、控制血压及疏肝解郁的作用。可以说，吃开心果的好处绝对是有的，并且不只一点点。
