长胖
生蚝中热量虽然不高,但是生蚝是一种蛋白质含量十分丰富的食物,食用过多的蛋白质蓄积在人体内,消耗不完,就会转化成脂肪堆积在人体中,并且生蚝的烹饪方式多是烧烤、蒜蓉等,都需要加一定的油脂,食用过多肯定会出现发胖的情况。可以增加热量消耗来避免肥胖。
消化不良
生蚝是一种贝类,含有丰富的蛋白质,少量食用影响不大,但是食用量过多的话,很容易出现大量蛋白质在肠胃中堆积,消化不良,进而出现消化不良的情况,此时可以食用一些具有助消化的药物,帮助缓解不适。
胆固醇升高
生蚝中含有的胆固醇含量不是很高,但是食用过多会有较多的胆固醇进入人体,因此生蚝吃多了会导致胆固醇升高,此时可以食用一些含有牛磺酸,可以促进胆固醇降低的海带,避免出现血脂过高的情况。
重金属蓄积
海产品中因为饲料、环境、药物等影响,多少会蓄积一些重金属,少量食用问题不大,人体可以代谢,但是短时间内食用过多质量状况不佳的生蚝,有可能会蓄积较多的重金属离子,此时需要食用一些富含果胶的食物,在肠胃中形成一层粘膜,并且将重金属离子包裹并促进去排出体外。
生蚝每天吃几个最好
生蚝每天食用1到5个就可以了。
生蚝每天的食用量最好控制在的50克以下,因为性凉,功效又很强,不需要食用过多,食用过多还会有消化不良的可能。而生蚝个头大小不一,大生蚝可能2个就有50克了,小生蚝通常需要5个。
吃生蚝要注意什么
1、生蚝是海鲜的一种,主要成分是蛋白质和水分,极易滋生细菌,因此保存不当有可能出现变质的情况。
2、生蚝开盖之后最好在两个小时之内食用完,以免被细菌滋生之后既影响质量有影响口味,还有可能导致身体不适。
3、生蚝是一种富含蛋白质的食物,因此一些未满一周岁的人群不建议食用生蚝。