落雁红芹
葡萄柚可以吃皮吗
不建议吃皮。
葡萄柚是一种营养价值很高的水果，其果皮中也同样含有较多的营养成分，但是虽然葡萄柚的皮很有营养，但是其质地较硬，食用后会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担。
而且葡萄柚中还含有较多的挥发油成分，吃起来口感十分苦涩，所以一般是不建议直接吃的，如果想吃的话，建议可以将其加工成其它食物来进行食用。
葡萄柚的皮可以做什么
1、蜂蜜柚子茶：葡萄柚是属于柑橘类的水果，其中含有多种挥发油成分，其果皮也是可以像柚子皮一样做成蜂蜜柚子茶的，但是在制作的时候需要将白色内瓤的部分都去除干净，然后清洗干净切成细丝，再加入适量的清水、冰糖等一起熬制，最近加入蜂蜜搅拌均匀即可。
2、除味剂：如果觉得制作成蜂蜜柚子茶太麻烦的话，那么也可以将剥下来的果皮直接丢在冰箱中，当作除味剂使用。
葡萄柚如何剥皮
借助水果刀来剥皮。
虽然葡萄柚的个头较小，但其果皮还是比较坚硬的，如果只用手来剥的话很难剥开，建议可以借助水果刀来进行辅助。
首先可以在葡萄柚的顶端开一个盖，然后顺着盖以垂直的方向从上划到下，注意不要划到果肉，并将其均匀地分为四瓣，然后再像剥桔子那样将葡萄柚的果皮剥开就可以了。
葡萄柚的白膜可以吃吗
可以吃也可以不吃。
葡萄柚里面果肉的部分通常会有一层白膜包裹着，起到固定形状的作用，这层薄皮中并不含有毒性物质，想吃的话是可以吃的，而且还可以对人体起到清热解毒的作用，所以如果是从营养角度上来说的话，那么是建议吃的。
但是因为这层薄皮中含有较多的纤维素，吃起来口感比较粗糙，而且可能会带有一定的苦涩感，所以如果从口感角度上来说的话，一般是不建议吃的。
