补肾壮阳
河虾甘咸性温,入肾经,能补肾阳、益精血,有补肾壮阳的功效,可用于治疗阳痿、肾虚,以及肾虚导致的筋骨疼痛、遗精早泄、腰冷膝弱、手足抽搐等症。
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通乳抗毒
河虾还具有通乳抗毒的功效,《本草纲目》中记载虾:“作羹,治鳖瘕,托痘疮,下乳汁,法制壮阳道,煮汁吐风痰,捣膏敷虫疽。”适宜产后气血虚弱、乳汁不通、乳汁不足的哺乳期女性食用,食用河虾对于缓解痤疮、皮肤溃疡也有帮助。
保护心血管系统
河虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
保护大脑
河虾中含有虾青素,经营养学家证实,虾青素可以跨越从血液到大脑的屏障,所以虾青素对大脑、中枢神经系统及双眼都可起到保护作用。虾青素还有其他功效:提高身体耐力,降低肌肉受损的风险;缓解眼疲劳症状,提高视觉灵敏度;通过内部补充减少皱纹;缓解色素过度沉积的症状(即通常所说的老年斑);调节细胞因子,抑制炎症细胞因子和化学因子的基因显现;改善胃部健康,缓解幽门螺杆菌引发的感染或炎症。
缓解神经衰弱
河虾的虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。并且河虾可以为大脑提供营养的美味食品,河虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
促进生长发育
河虾的肉质鲜嫩,容易消化,并且富含钙、磷等儿童生长发育必不可少的矿物质,可以促进骨骼发育、维持机体的新陈代谢、促进大脑发育,因此食用河虾对于儿童的生长发育有促进的作用。