霞飞氏
菠萝蜜部分烂了还能吃吗
无发霉变质的情况，去掉烂的部分还能吃。
菠萝蜜因为撞伤或冻伤或放久了导致局部表面软烂，但切开里面的果肉看着仍然香味浓郁，无腐烂变质异样的情况下，只需切掉烂了的部分，剩下完好的部分可以继续吃的；但若是切开里面的果肉有软烂、发酵味等异常现象的则不能吃。
注意：菠萝蜜发霉烂了不能吃
如果菠萝蜜发霉烂了的情况下，即使只有一小部分发霉的位置，也最好不要吃了，因为霉菌产生的毒素不仅仅在长毛的霉变的位置，在肉眼未看到的部分也会存在，食用这种带有霉菌的食物，达到一定剂量后，对肝脏等器官损害极大，严重的情况下可诱发癌症。
菠萝蜜出水是不是烂了
是烂掉了。
菠萝蜜因放久了或存放不当导致其变质出水的，这样的菠萝其纤维组织已经发生了腐坏现象，吃起来口感不好，带有发酵软烂味，而且食用还可能危及健康，导致腹痛、腹泻等胃肠不适症状，建议扔掉为宜。
菠萝蜜什么样的最好吃
1、看外观：外皮完整，颜色黄色略带有些黑褐色的，成熟度高，而且好吃。
2、看大小：同等大小下，越重的菠萝蜜果肉越多，越好吃。
3、看形状：圆的比长的，从品种上来说更为香甜好吃。
4、闻味道：香味越浓郁的味道更香甜好吃。
5、按压法：按压菠萝蜜的外皮，有些许弹性，微软为成熟度高的，好吃些，但按压发硬的则没熟不好吃。
菠萝蜜和什么不能一起吃
无绝对禁忌食物。
本身菠萝蜜是营养丰富、无毒成分的水果，与常规的无毒食物一起吃，只要适量食用通常都不会影响身体健康，但若是跟一些容易过敏、糖分较高、油腻等食物一起吃，则容易出现肠胃、过敏等身体不适反应，建议日常任何食物都要控制好量，避免过量食用带来的危害，通常菠萝蜜一次吃不超过200克为宜。
