永康酱
冷冻的包子放微波炉里要多长时间
在碗底面装水,在架个架子,把包子放在架子上,就可以蒸了.热1-2分钟就好了。
先把包子在凉开水中浸一下，表面都沾上水分后，再放进微波炉容器里盖住盖子蒸(或者放进碗里用保鲜膜盖住也可以)，我都是这么蒸的，每个包子(大的)基本上中高火一分钟就够了，和锅里蒸出来的效果一样，但是更快更方便。微波炉加热会蒸发食物水分，所以最好用放在容器中，记得容器的盖上要有筒细孔.
微波炉如何热冷冻包子
1.先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷，包子，以及冷冻的馒头、花卷和包子等。
2.把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。
3.把表面湿润的馒头放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下，与蒸锅热馒头一样。
4.设定微波炉模式为“面包/馒头”，如果微波炉没有这个选项，设定为普通加热也可以。设定加热时间，这是关键，因为这也取决于加热馒头的多少，如果你不确定，就先设定为一分钟，如果馒头没热透继续加热就可以了，切忌一下子设定很长时间把馒头烤焦。
5.打开门看看馒头有没有热透，热透的馒头通常会热气腾腾，可惜没有拍出热气腾腾的效果。如果馒头没有热好，并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润，继续加热。
注意事项：用这种方法热馒头控制好时间是关键，经过几次试验就会找出适合微波炉的合适时间。
生包子可以直接冷冻吗
生包子不宜冷冻，原因如下：
1.酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力;
2.冰冻期间，面筋变硬，面筋包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀，甚至于体积缩小;
3.解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形。
微波炉不能加热什么东西
1.带壳的鸡蛋，不管是生的还是熟的，只要带壳和还有一层鸡蛋壳薄膜的都不能放在微波炉里加热。加热过生的和熟的带壳鸡蛋，会在微波炉里爆炸，把微波炉里弄了全是鸡蛋碎渣。用微波炉加热鸡蛋的时候一定要把壳剥了，还要在鸡蛋上多扎几个小孔排气。
2.不锈钢碗和铁质碗，加热的时候也会摩擦出火花。
3.带完整壳的板栗或者榛子，建议做微波板栗时一定要在板栗身上切一个开口，没有切口一定不要放在微波中加热。
4.完全密封好的盒装牛奶，建议想用微波炉加热牛奶可以把牛奶倒出来在微波炉专用的器具中再放入微波炉中加热。
5.非微波塑料容器，非微波炉专用塑料容器在加热时会容易变形。
