一吃就胖小水云
风味盐焗小西红柿
在浅碟子上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁，一勺的香料(茴香或者胡椒粉)。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品。
西红柿冻汤
切5个中等大小的西红柿，放在搅拌机里面，添上半条已去籽的黄瓜，1/2杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟之后，放在冰箱里冷藏15分钟。
烤西红柿茄子
把奶油和橄榄油准备好，准备开启烤箱。把西红柿交叉切成薄片，然后加上半勺盐，调匀后搁置10分钟。然后放进烤箱，在茄子上均匀地抹橄榄油，烤4分钟。翻转过来再继续烤4分钟，使之完全熟透。茄子也用同样的方法烘焙。然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油，让它凉置5分钟，使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。
西红柿玉米比萨
把一勺糖融在一碗温水中，冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐，不断搅拌，使之结成一块。把面团放在大碗里，涂上食用油。放在锅里煎，火势不要太大，煎30分钟。然后盖上盖子，让面团静放15分钟。当面团的外层皮出现硬壳的时候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分钟。然后捞起来。在成形的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分钟后完成。
腌制西红柿
把橄榄油放在锅里加热，加一勺大蒜、半勺茴香、半勺红辣椒粉。加上酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟，然后稍稍放凉。把以上制好的酱料装在一个罐子里，然后放进3个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
西红柿桃子沙拉
切6个中等大小的西红柿和3个稍大点的桃子，加上75克奶酪，1/3杯香菜碎叶，4勺葵花籽油和1/4勺盐。
西红柿牛排刨冰
准备250克的精瘦牛排肉，把2勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐加到牛排上，并且调匀。然后把4个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟之后，加上两勺低脂雪糕。
西红柿乳酪
先把需要的调料混合：一小块低脂乳酪、1/4勺柠檬汁、1/2勺原味橄榄油、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒和一杯已经煮好的面粉团。把4个西红柿的头部剪开，然后挖出空里面，用上述材料塞进西红柿里面。
