书生壬戌
杜仲-温补肝肾
杜仲性温味甘，归肝，肾经，可以扩张血管，降低血压，减少胆固醇的吸收，以炒杜仲的煎剂最好。常用于治疗肝肾不足型高血压，一般多由头昏眼花，腰膝酸软等症状。
推荐药膳-杜仲猪肉汤
材料：杜仲，桂枝，黑豆各15克，川芎10克，黄芪，枸杞子，破故纸各5克，当归2片，甘草5片，制首乌50克;猪瘦肉200克，豆腐100克，豆苗50可，高汤1000毫升。白糖，食盐各1小匙，醪糟50毫升。
做法：猪肉洗净切块，放入沸水中汆烫去除血水，将所有药材洗净，放入棉布袋中，扎进袋口，锅中放入猪肉块和药包，放入高汤，隔水蒸熟，放入豆腐，豆苗，调料拌匀即可关火盛出食用。
夏枯草-清肝明目
夏枯草性寒味苦，辛，归肝，胆经。夏枯草水浸出液对人体有明显的降压作用;夏枯草总皂苷在腹腔注射后可有效降低舒张压和收缩压，临床上常用于辅助治疗阳亢有热型的高血压患者。
推荐药膳-夏枯草枸杞茶
材料：夏枯草枸杞子各10克，决明子30克，绿茶适量。
做法：将夏枯草，枸杞子，决明子一起用水过滤，放入砂锅内，加入500毫升的水煎煮，20分钟左右滤渣取汁，过滤的汤汁趁热加入绿茶进行冲泡，3-5分钟后即可饮用。
天麻-平肝熄风
填满性平味甘，辛，归肝经，可减慢心律，增加心排血量，减少心肌耗氧量，促进心脑血流量，降低脑血管阻力，降低血压，主要用于肝风内动型高血压患者，对于高血压伴随脑补并发症者尤为适宜。
推荐药膳-天麻炖鸡汤
材料：天麻，玉竹，沙参各10克，枸杞子5克，姜片，葱末各适量。食盐适量。
做法：将整鸡去毛和内脏后洗净，其余材料均洗净，锅置于火上，倒入适量水煮沸，将整鸡放入锅中，汆烫去血污，捞出，用水冲洗干净。将整鸡和所有药材，葱末，姜片放入炖盅内，加适量水，大火煮沸，转中小火炖2小时至熟，再放食盐调味即可。
野菊花-清热消肿
野菊花性微寒，味苦，辛，归肝，肺经。其中的活性成分野菊花乙醇有缓慢而持久的降压作用，且无明显不良反应，常用于高血压有热象者，一般多见于头痛目赤，心烦口苦等症状。
推荐药膳-豆腐双花汤
材料：野菊花，金银花各15可，豆腐200克。
做法：豆腐洗净，切块，备用;炖盅内加适量清水，放入豆腐块稍煮，然后加金银花，野菊花再煮片刻，至豆腐熟，最后加少许盐调味即可。
川芎-气血双调
川芎性温，味辛，归肝，胆，心包经，可以增加血管壁的通透性，促进淤积在血管壁中的有害物质的新陈代谢，进而降低血压，主要适用于瘀血阻滞型高血压患者，一般可见头部刺痛，肢体麻木等症状。
推荐药膳-川芎炖乌鸡
材料：川芎1克，党参，白术，黄芪，白芍，熟地各5克，当归3克，炙草2克，枸杞子少许，乌鸡300克，姜10克。食盐少许。
做法：乌鸡 洗净切块，放入沸水中汆烫去血水，捞出，汤锅中加入适量水及药包，姜片烧沸，煮沸后再加入乌骨鸡，再次煮沸后转小火焖煮1小时，最后撒入枸杞，用食盐调味即可。
