苦瓜
苦瓜虽苦可以清心火,所含维生素C量很高,还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等,有清暑涤热、明目解毒的作用。另外,苦瓜可增强自身免疫能力。
雪梨
雪梨味甘性寒,滋阴润肺,是去火佳品。雪梨可制成冰糖雪梨水、榨成梨汁、削皮即食等。对于上班族,也很容易操作。另外,由于梨性寒,对于脾胃虚弱及经期女性应少食或不食。
莲心
莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可清心火,消暑除烦,用莲子芯冲水喝,还可以治疗便秘。
西瓜
酷暑难耐,西瓜中含有大量的水分,吃上几块西瓜,不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。