黑山春芳
不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐
6-12个月宝宝：25-40克/日
1-3岁宝宝：40-60克/日
3-6岁宝宝：60-100克/日
值得注意的几件事1.注意挑鱼刺，避免卡到宝宝喉咙
2.制作时不加盐及其他调味品
3.现做现吃，不吃不新鲜的鱼肉
4.过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加
宝宝吃鱼的食谱
三文鱼小馄饨
适合年龄：10个月以上
食材：三文鱼、鸡蛋、菠菜、面粉、紫菜、香菜、芝麻油、葱姜适量
1. 三文鱼清洗干净，用料理机或刀剁为鱼泥状。
2. 将葱姜切末，放入三文鱼泥中，打入鸡蛋黄顺时针搅拌均匀。
3. 和好面后醒半小时，将醒发好的面擀为薄面叶，切成合适大小的馄饨皮备用。
4. 将鱼泥馅包入馄饨皮中，锅开后下入馄饨，香菜切末备用；煮至软烂后连汤一起盛入碗中，撒香菜末和紫菜末，淋上芝麻油即可。
彩色馄饨 | 可以提前用料理机榨一些胡萝卜汁或菠菜汁，用来和面，做出营养又漂亮的彩色馄饨。
不要浪费一点一滴 | 榨汁过程中的渣子也可以保留，一起和入面中，保存蔬菜的营养。
三文鱼蔬菜小丸子
适合年龄：10个月以上
食材：三文鱼、洋葱适量、白菜适量
1. 三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
2. 洋葱切成小丁，白菜切丝，三文鱼剁碎。
3. 加入少许淀粉搅拌均匀。
4. 将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
5. 待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。
三文鱼菠菜面
适合年龄：8个月以上
食材：三文鱼腩、面条、菠菜一棵
1. 新鲜三文鱼腩切成丁状。
2. 热煎锅，下三文鱼丁煎香至熟。
3. 锅中烧开水，下面条先煮软。
4. 菠菜嫩叶洗净，切小段。
5. 在面条熟时加入菠菜再煮一会即可。
三文鱼松
适合年龄：8个月以上
食材：三文鱼
1. 准备片好的三文鱼，量根据自己的需要。
2. 鱼片冷水一同入锅，煮沸。因为是给宝宝吃，多煮一会。剩下的汤汁可以煮粥或者煮面，很鲜的哦～
3. 捞出鱼片，用手摸着去骨，同时可以把鱼肉捏碎。
4. 然后倒入干净的不粘锅，小火，用勺或铲子不停翻炒，同时碾碎鱼肉。炒到兹兹声小了，倒入辅食机打碎。
5. 粉碎到较小颗粒后，继续翻炒至干燥。拿手拈一下，差不多粉末状就可以了。
6. 完全冷却后装带或者装罐封存。一定要完全冷却，否则会有反潮就前功尽弃了，而且湿的容易坏掉。
鲜香鳕鱼泥
适合年龄：8个月以上
食材：鳕鱼、洋葱、胡萝卜
1. 将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块；所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟（蒸锅15分钟）。
2. 取出蒸好的鳕鱼及配料，用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
鳕鱼南瓜粥
适合年龄：8个月以上
食材：鳕鱼、南瓜、大米、柠檬
1.大米和南瓜同时入水煮，煮到大米熟烂。
2.去皮鳕鱼用柠檬腌制大概十分钟（两面都要哦）。
3.腌好的鳕鱼用辅食机蒸熟，大概10分钟（或上锅蒸）。
4.蒸熟的鳕鱼用洗干净的手把鱼刺跳出，顺便捏碎一些，更适合宝宝吃。
5.把鳕鱼放入煮好的南瓜粥里就可以啦。
蛋皮鱼卷
适合年龄：8个月以上
食材： 鱼肉泥、鸡蛋
1.鱼泥中加入葱、姜搅拌。
2.鸡蛋打匀、备用。将平底锅加热，淋上油，倒入打好的鸡蛋，摊出蛋饼。
将鱼泥摊在蛋饼上边卷蛋饼，变淋蛋液。
3.出锅，切成小段，完成。
鱼泥豆腐羹
适合年龄：8个月以上
食材：鱼肉、豆腐、青菜少许
1. 将鱼洗净，加入葱姜煮熟后剔掉鱼刺，做成鱼泥。
2. 豆腐切成小块，备用。
3. 锅中水开后，放入豆腐和青菜，加少量盐。
4. 水烧开后加入鱼泥。
5. 加入淀粉勾芡，完成。
清蒸鲈鱼
适合年龄：6个月以上
食材：鲜活鲈鱼一条（两斤左右最佳）、葱姜适量
1. 鲈鱼处理后，将内脏等去除清洗干净；姜切末放入碗中，倒入少量开水浸泡备用；葱切段备用。
2. 将鲈鱼腹部的肉剔下，六个多月宝宝食入量少，取下约拇指大小一块无刺的鱼肉即可；将鱼肉放在碗中，倒入少量姜汁，放入葱段腌制十分钟左右。
3. 蒸锅中倒入适量水，将腌好的鱼肉放小盘中上锅蒸，锅开五分钟关火；取出鱼肉，用小勺压为鱼泥状即可。
第一次尝试请小心 | 初次添加鱼肉的宝宝给一勺尖的量即可，妈妈注意观察宝宝食用后皮肤、消化等状况。鱼腹部的肉刺相对较少，适于给宝宝食用，如果脂肪过多，建议去除鱼皮。
全家解决一条鱼 | 剩余鱼肉妈妈可按家人喜好烹饪，不建议冷冻后下次给宝宝食用。
银鱼粥
适合年龄：8个月以上
食材：鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
1. 鲜银鱼用流动水清洗干净备用。
2. 大米淘洗后放入砂锅，倒入八倍水，开大火煮开，关小火熬煮；小香葱去除葱白，留葱叶切碎末备用。
3.大米熬至开花粘稠时，放入银鱼，继续熬十分钟关火。
4.盛入碗中，撒上小香葱，淋入芝麻油即可。
小银鱼要新鲜哦 | 不建议选用干品小银鱼，盐分过高。
分量推荐 | 给宝宝吃时，小银鱼先压为泥，再随粥一同喂食。8个月左右宝宝，每次吃2-3条小银鱼即可。
