白糖蒸蛋止咳原理 小儿止咳偏方最有效的

白糖蒸蛋止咳原理

白糖蒸蛋的主要食材为白糖和鸡蛋，其口感软滑，味道甘甜爽口，从中医的角度上来说，其中的白糖味甘，性平，归脾、肺经，具有和中缓急、生津润燥、滋阴润肺的功效；而鸡蛋同样也是味甘，性平，归肺、脾、胃经，具有滋阴润燥，补心宁神，养血安胎等功效，两者搭配蒸煮食用，对于因肺虚液少或燥邪伤肺所致的肺燥咳嗽有很好的辅助治疗效果。

备注

肺燥咳嗽症状表现：咳嗽痰少，喉中声哑，烦渴引饮，大便秘涩，肌肤枯燥。

白糖蒸鸡蛋怎么蒸

材料：鸡蛋1只，白糖一小勺。

做法 

1.把鸡蛋打在碗里，不要搅拌；

2.在鸡蛋上撒一小勺白糖；

3.隔水蒸6—8分钟；

4.然后出锅，在睡前趁热吃下即可。

没有白糖能用红糖或蜂蜜代替吗

可用蜂蜜代替，但不能用红糖代替。

中医治病讲究对症下药，辩证治疗，其中红糖味甘，性温，入肝、脾经，食用有润心肺，和中助脾，缓肝气、补血等功效，搭配鸡蛋不适用于肺燥咳嗽的治疗，因此不可替代。

而蜂蜜味甘，性平，归脾、肺、大肠经，具有补中润燥，止痛解毒等功效，搭配鸡蛋煮食同样适宜肺燥咳嗽的治疗，因此可用替换食用，但需注意蜂蜜蒸鸡蛋的做法，需先蒸好鸡蛋后，等鸡蛋降至50度左右后，再加入蜂蜜调味，以免在高温下蜂蜜的营养成分流失。

小儿止咳偏方最有效的

1、姜糖热汤

食材：生姜50g红糖、葱白各若干。

功效：感冒，风寒型。症见以恶寒重，发热轻，腹痛。

用法：将生姜切细，加红糖、葱白，以开水冲泡，或煮一沸，趁热饮后，盖被卧床，汗出即愈。

说明：本方适用于因淋雨、着凉而致的感冒。

2、蜂蜜萝卜胡椒水

组成：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。

功效：发汗散寒，止咳化痰。适用于风寒咳嗽。

制法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时即可。

服法：趁热顿服，卧床见汗即愈。

疗程：5日为1个疗程。

3、川贝母橘子汁

组成：川贝母15克，橘子(中等大小去皮)2个。

功效：疏风止咳化痰。适用于风热咳嗽，尤适于顽固性咳嗽。

制法：先用水浸泡半小时，武火煮沸再以文火煮20分钟。加冰糖适量即可。

服法：饮汤吃橘瓣。每日1剂分3次服，每次须再添煮2个橘子，饮汤约200毫升，连用3日。

疗程：3日为1个疗程。

注意事项：儿童酌减。

4、桑叶沙参汤

组成：桑叶10克，沙参10克，麦冬10克，杏仁3克。

功效：养阴润燥止咳。适用于小儿干咳无痰或少痰、咽干鼻燥等症。

制法：水煎。

服法：每日1剂，分2次服用。

疗程：7日为1个疗程。

注意事项：可据小儿年龄大小适当加减药量。

5、紫苏陈皮萝卜水

材料：紫苏叶9克，萝卜片12克，橘皮9克。

做法：上述食材一同加入水煮半小时即可，每日1剂，分2—3次服用。

功效：散寒止咳，适用于小儿受寒后引起的咳嗽、咳痰清稀色白、畏寒、流清涕等症。

备注：上述止咳偏方需在专业的医师指导下对症服用。