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天气热孕妇吃什么好

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孕妇新陈代谢快,皮肤汗腺分泌旺盛,在炎热的夏天,容易感到烦热,通过饮食调理有助缓解,那具体天气热孕妇吃什么好呢?

含钾的食物

夏季气温高,孕妇新陈代谢快,皮肤汗腺分泌旺盛,往往会大量出汗,容易丢失钾、钠。因此要多吃些含钾的食物,如大豆、土豆、海带、紫菜、玉米等。

下火的蔬菜

天气热时,孕妇可以吃些下火的蔬菜,如丝瓜、黄瓜、西葫芦、番茄、茄子、芹菜、生菜、凉薯等,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

富含水分的瓜菜

炎热时,孕妇可多吃富含水分的瓜类蔬菜,如冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜等,含有丰富的生物活性水,吃500克瓜菜,就等于喝了450毫升高质量水,且瓜类蔬菜都具有高钾低钠特点,有降血压和保护血管作用。

杀菌食物

天气热时,食物容易变质,诱发肠胃不适,此时可以适当吃些杀菌食物,如大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等,这些蔬菜含有广谱杀菌素,对各种病菌有杀灭和抑制作用,能预防疾病。

丝瓜蛋花汤

原料:丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许

做法:丝瓜去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用。锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮。锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可。

功效:清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效,是孕妇夏日保健的佳品。

海带冬瓜排骨汤

原料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许。

做法:把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。

功效:清热、下火、利尿,非常适合天气炎热的夏天食用。

木耳炒黄瓜

原料:黄瓜200克,木耳50克,辣椒、生姜、盐。

做法:黄瓜切块,木耳泡发切段。锅里油热后,放入花椒爆香,放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。倒入黄瓜块、木耳翻炒。加1/2汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀即可出锅。

功效:清热、补血。

发布于 2023-03-29

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