黑山觅丹
下午空腹喝酸奶好吗
空腹不建议喝酸奶。
酸奶由纯牛奶发酵而成，营养丰富，它含有糖类、蛋白质、脂肪酸等营养成分，还含有钙、维生素A和维生素B2，经过发酵还产生了乳酸菌等有益的菌种，有帮助消化吸收的功能，但是人在空腹的状态下，胃酸分泌较多，此时食用容易加重胃酸的分泌，刺激肠胃，引起肠胃不适，所以不建议空腹食用，建议空腹时吃点吐司、馒头等食物，再喝酸奶比较合适。
喝酸奶有什么好处
1、补充营养
酸奶富含乳酸菌、维生素、锌、铁、钙等营养物质，有利于给人体补充不同的营养，而且酸奶的钙含量十分丰富，还能起到补钙的功效。
2、预防便秘
酸奶和牛奶相比含有丰富的益生菌，它可以促进肠胃的蠕动，帮助身体尽快的排出粪便，从而有效的调节便秘的情况。
3、避免乳糖不耐受的情况
牛奶中含有的糖分大部分是乳糖，部分人群的消化液中缺乏乳糖酶，会影响乳糖的消化、吸收和利用，这些人喝牛奶后容易出现胃部不适甚至腹泻等症状，而酸奶是经过牛奶发酵制成的，发酵过程中，乳糖大部分会转化成乳酸和其它有机酸，就不会存在这种症状，所以乳糖不耐受症的人群可以放心食用酸奶。
喝酸奶的最佳时间
每餐饭后半个小时到两个小时之间。
人在吃饭后两小时内，产生的大量酸性胃液会被食物稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，食物的分解帮助有益于肠胃消化，乳酸菌的促消化促吸收的效果就会更好。
酸奶的吃法
燕麦水果酸奶杯
材料：燕麦片、酸奶、草莓、蓝莓、少量纯牛奶。
1、把燕麦加少量水煮熟，晾一会儿后加入冰牛奶，让温度冷却下来。
2、将草莓切片，贴至杯壁，紧紧的摁一下。
3、倒入酸奶,放入燕麦片。
4、将草莓切块，与蓝莓一起堆在酸奶上面，即可食用。
香蕉酸奶吐司卷
材料：香蕉、鸡蛋、酸奶、坚果、牛奶、黄油。
1、把吐司切去边，用擀面杖将吐司擀平。
2、在吐司上面涂抹一层酸奶，加入适量坚果。
3、放入香蕉并将吐司卷起来。
4、把鸡蛋加少许牛奶打匀，让吐司卷均匀的沾满蛋液。
5、锅内小火化开黄油，把卷好的吐司放入慢慢的烘烤。
6、让其均匀的烘烤，直至表面金黄蛋液凝固即可盛出。
