甘蔗粥
适应症:邪热咳嗽,唾液黏涎,口干,便秘。
做法:1500毫升甘蔗汁与400克高粱米一起煮粥食用。空腹食,每天1~2次。
功效:清邪热,生津液,化痰湿。
糯米阿胶粥
适应症:血虚,虚劳咳嗽,久咳咯血。
做法:用100克糯米煮粥,粥熟后,放入30克捣碎的阿胶,一边煮,一边搅匀,煮2~3分钟加红糖即可。分2次使用,每天或隔天一剂。
功效:滋阴补虚,养血益肺。
落花生粥
适应症:肺燥干咳。
做法:45克花生带红皮捣碎,加入100克粳米,30克山药,15克百合,一起煮粥,粥熟后加入冰糖即可。
功效:润肺止咳。
木耳粥
适应症:肺阴虚劳咳嗽,咯血,气喘。
做法:15克干木耳泡开和60克粳米,20枚大枣一起煮粥,炖烂后加入冰糖,温食,每天或隔天1剂。
功效:滋补益气,健胃润燥,养血止血,清肺益智。
紫苏粳米粥
适应症:风寒感冒导致的发热且无汗。
做法:粳米洗净熬粥至八成熟是加入新鲜的紫苏叶,再煮15分钟即可。每日3次温服,服粥后盖上被子取汗。
功效:发汗解表,祛风散寒。
枇杷杏仁粥
适应症:风热感冒咳嗽。
做法:15克批把叶洗净,10克杏仁去皮,粳米40克,加清水适量煮粥即可。随3餐喝粥,温服。
功效:清宣肺热,化痰止咳。
苏子粥
适应症:感冒引发慢性支气管炎出现的痰多咳嗽。
做法:苏子15克用纱布包好后,加薏米60克,茯苓粉15克,粳米40克,一起加水煮粥。每日3次,温服,食用时不吃苏子。
功效:健脾除湿,化痰止咳。
黄芪白术防风粥
适应症:主治气虚感冒,经常反复感冒者可以当保健品食用。
做法:30克黄芪与白术、防风各10克煎水取汁加50克粳米煮粥。温服,每天2次。
功效:益气固表。
紫苏粳米粥
适应症:风寒感冒导致的发热且无汗。
做法:粳米洗净熬粥至八成熟是加入新鲜的紫苏叶,再煮15分钟即可。每日3次温服,服粥后盖上被子取汗。
功效:发汗解表,祛风散寒。
枇杷杏仁粥
适应症:风热感冒咳嗽。
做法:15克批把叶洗净,10克杏仁去皮,粳米40克,加清水适量煮粥即可。随3餐喝粥,温服。
功效:清宣肺热,化痰止咳。
苏子粥
适应症:感冒引发慢性支气管炎出现的痰多咳嗽。
做法:苏子15克用纱布包好后,加薏米60克,茯苓粉15克,粳米40克,一起加水煮粥。每日3次,温服,食用时不吃苏子。
功效:健脾除湿,化痰止咳。
黄芪白术防风粥
适应症:主治气虚感冒,经常反复感冒者可以当保健品食用。
做法:30克黄芪与白术、防风各10克煎水取汁加50克粳米煮粥。温服,每天2次。
功效:益气固表。
西洋参麦冬薄荷粥
适应症:阴虚感冒。
做法:10克西洋参与30克麦冬,葳蕤、芥穗各10克,薄荷5克一起煎水取汁与50克粳米一起煮粥,粥熟后即可食用。每日煮一次,分2次温服。
功效:滋阴解表。
红萝卜马蹄粥
做法:红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。
功效:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。
薄菊粥
做法:薄荷、菊花各9克,桑叶、淡竹叶各6克。水煎,沸后5分钟,去渣取药汁,加入粳米100克煮粥。
功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、菊花、桑叶、淡竹叶制粥,对新感风热者最适宜。
粉葛豆鼓粥
做法:准备10克粉葛根、10克淡豆鼓、3根葱白茎、10克麦冬、50克粳米。首先将粉葛、淡豆鼓和麦冬都放进砂锅当中,然后再加500毫升清水,然后煮沸5到10分钟,取汁液,再将汁和洗净的粳米一起煮粥,在即将煮好之前将葱白洗净切好放入即可。
功效:此粥中的材料有助解表祛邪,还可养阴和胃,适合风热感冒患者食用。
紫苏粳米粥
适应症:风寒感冒导致的发热且无汗。
做法:粳米洗净熬粥至八成熟是加入新鲜的紫苏叶,再煮15分钟即可。每日3次温服,服粥后盖上被子取汗。
功效:发汗解表,祛风散寒。
枇杷杏仁粥
适应症:风热感冒咳嗽。
做法:15克批把叶洗净,10克杏仁去皮,粳米40克,加清水适量煮粥即可。随3餐喝粥,温服。
功效:清宣肺热,化痰止咳。
苏子粥
适应症:感冒引发慢性支气管炎出现的痰多咳嗽。
做法:苏子15克用纱布包好后,加薏米60克,茯苓粉15克,粳米40克,一起加水煮粥。每日3次,温服,食用时不吃苏子。
功效:健脾除湿,化痰止咳。
黄芪白术防风粥
适应症:主治气虚感冒,经常反复感冒者可以当保健品食用。
做法:30克黄芪与白术、防风各10克煎水取汁加50克粳米煮粥。温服,每天2次。
功效:益气固表。
西洋参麦冬薄荷粥
适应症:阴虚感冒。
做法:10克西洋参与30克麦冬,葳蕤、芥穗各10克,薄荷5克一起煎水取汁与50克粳米一起煮粥,粥熟后即可食用。每日煮一次,分2次温服。
功效:滋阴解表。
红萝卜马蹄粥
做法:红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。
功效:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。
薄菊粥
做法:薄荷、菊花各9克,桑叶、淡竹叶各6克。水煎,沸后5分钟,去渣取药汁,加入粳米100克煮粥。
功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、菊花、桑叶、淡竹叶制粥,对新感风热者最适宜。
粉葛豆鼓粥
做法:准备10克粉葛根、10克淡豆鼓、3根葱白茎、10克麦冬、50克粳米。首先将粉葛、淡豆鼓和麦冬都放进砂锅当中,然后再加500毫升清水,然后煮沸5到10分钟,取汁液,再将汁和洗净的粳米一起煮粥,在即将煮好之前将葱白洗净切好放入即可。
功效:此粥中的材料有助解表祛邪,还可养阴和胃,适合风热感冒患者食用。
桑叶枇杷粥
做法:准备18克桑叶、10克枇杷叶、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。将药物切碎,然后放在一起加适量的水煎煮,煮好之后取药汁,接着和粳米一起煮粥即可,每天一剂,连续服用3天。
功效:此方有着清热生津、肃肺止咳、益胃,适合外受风热的人食用。
发汗豆鼓粥
做法:准备20克豆鼓、6克荆芥、6克防风、3克山栀、60克生石膏、3片生姜、2茎葱白和100克粳米。把所有的药材放进砂锅当中加水煎煮约5到10分钟,然后取汁液,再和粳米一起煮粥即可。
功效:此粥有着辛凉解热的功效,一些有风热症状重、高热不退、头痛无汗、咽干口渴等症的人适合食用。
蔓青子粥
适应症:主治风热感冒,头痛。
做法:蔓青子100克,粳米250克,白糖适量,水2000毫升。将蔓青子碾碎,加水搅拌,压滤取汁,同淘洗净的粳米同煮粥,药汁少再加水,以文火慢熬至汁稠粘时,加入白糖拌匀后停火起锅食用。血虚有火头痛目眩及胃虚者慎服。
功效:疏散风热,清利头目。
神仙粥
适应症:由感冒初起而致头痛发热。
做法:糯米50克,生姜五大片,井水1000毫升,带须葱头七至八个,醋半小盅。将葱头洗净拍破,与淘洗净的糯米、姜同加入水煮粥,煮至米烂,加入醋,即可起锅。喜食甜者可加糖服食。
功效:开胃养肝,补中益气,解肌散寒,消积解毒的功效。
紫苏粳米粥
适应症:风寒感冒导致的发热且无汗。
做法:粳米洗净熬粥至八成熟是加入新鲜的紫苏叶,再煮15分钟即可。每日3次温服,服粥后盖上被子取汗。
功效:发汗解表,祛风散寒。
枇杷杏仁粥
适应症:风热感冒咳嗽。
做法:15克批把叶洗净,10克杏仁去皮,粳米40克,加清水适量煮粥即可。随3餐喝粥,温服。
功效:清宣肺热,化痰止咳。
苏子粥
适应症:感冒引发慢性支气管炎出现的痰多咳嗽。
做法:苏子15克用纱布包好后,加薏米60克,茯苓粉15克,粳米40克,一起加水煮粥。每日3次,温服,食用时不吃苏子。
功效:健脾除湿,化痰止咳。
黄芪白术防风粥
适应症:主治气虚感冒,经常反复感冒者可以当保健品食用。
做法:30克黄芪与白术、防风各10克煎水取汁加50克粳米煮粥。温服,每天2次。
功效:益气固表。
西洋参麦冬薄荷粥
适应症:阴虚感冒。
做法:10克西洋参与30克麦冬,葳蕤、芥穗各10克,薄荷5克一起煎水取汁与50克粳米一起煮粥,粥熟后即可食用。每日煮一次,分2次温服。
功效:滋阴解表。
红萝卜马蹄粥
做法:红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。
功效:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。
薄菊粥
做法:薄荷、菊花各9克,桑叶、淡竹叶各6克。水煎,沸后5分钟,去渣取药汁,加入粳米100克煮粥。
功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、菊花、桑叶、淡竹叶制粥,对新感风热者最适宜。
粉葛豆鼓粥
做法:准备10克粉葛根、10克淡豆鼓、3根葱白茎、10克麦冬、50克粳米。首先将粉葛、淡豆鼓和麦冬都放进砂锅当中,然后再加500毫升清水,然后煮沸5到10分钟,取汁液,再将汁和洗净的粳米一起煮粥,在即将煮好之前将葱白洗净切好放入即可。
功效:此粥中的材料有助解表祛邪,还可养阴和胃,适合风热感冒患者食用。
桑叶枇杷粥
做法:准备18克桑叶、10克枇杷叶、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。将药物切碎,然后放在一起加适量的水煎煮,煮好之后取药汁,接着和粳米一起煮粥即可,每天一剂,连续服用3天。
功效:此方有着清热生津、肃肺止咳、益胃,适合外受风热的人食用。
发汗豆鼓粥
做法:准备20克豆鼓、6克荆芥、6克防风、3克山栀、60克生石膏、3片生姜、2茎葱白和100克粳米。把所有的药材放进砂锅当中加水煎煮约5到10分钟,然后取汁液,再和粳米一起煮粥即可。
功效:此粥有着辛凉解热的功效,一些有风热症状重、高热不退、头痛无汗、咽干口渴等症的人适合食用。
蔓青子粥
适应症:主治风热感冒,头痛。
做法:蔓青子100克,粳米250克,白糖适量,水2000毫升。将蔓青子碾碎,加水搅拌,压滤取汁,同淘洗净的粳米同煮粥,药汁少再加水,以文火慢熬至汁稠粘时,加入白糖拌匀后停火起锅食用。血虚有火头痛目眩及胃虚者慎服。
功效:疏散风热,清利头目。
神仙粥
适应症:由感冒初起而致头痛发热。
做法:糯米50克,生姜五大片,井水1000毫升,带须葱头七至八个,醋半小盅。将葱头洗净拍破,与淘洗净的糯米、姜同加入水煮粥,煮至米烂,加入醋,即可起锅。喜食甜者可加糖服食。
功效:开胃养肝,补中益气,解肌散寒,消积解毒的功效。
感冒饮食注意事项
1、感冒期间要忌食甜食、粗纤维食物、辛辣食物、浓茶浓咖啡等食物,以免加重病情。
2、保证水分的供给,可多喝白开水有利于促进人体新陈代谢,帮助人体排出体内毒素,能够缓解感冒症状。
3、感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象,故饮食应清淡稀软,易于消化吸收,饮食宜少量多餐,主食可以选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。
4、蔬菜、水果能促进食欲,帮助消化,补充大量人体需要的维生素和各种微量元素,补充感冒食欲不振所致的能量等供给不足。风寒感冒,可多食生姜、葱白、香菜等;风热感冒,宜多食油菜、苋菜、蕹菜、菠菜等;暑湿感冒,宜多食茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等;邪热稍平时,则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。