用面粉洗
1、用剪刀将提子蒂头和果实交接处小心的剪开,不要剪到皮,也不要留断梗在果实外面。
2、先用清水清洗掉提子表面附着的杂质。加入可以盖过提子高度的水,再加入盐和面粉,用手轻轻的搅匀,然后用打圈的方式搅动提子,之后静置1-2分钟。
3、倒掉混浊的脏水,然后用清水冲洗直至水变得清晰为止。
用盐水洗
加盐巴轻轻的揉一下,让提子的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟左右,倒掉水,再加清水洗干净,最后用凉开水过一下。
用牙膏洗
1、可以在盆中加入清水,然后挤入牙膏,一般是平时我们刷牙用的量,让牙膏融化再水里,把提子放到水中去,慢慢的翻动提子,然后换一盆清水,放进一把面粉或淀粉,慢慢的翻动清洗。最后用清水冲洗干净即可。
2、也可以直接在手上挤一些牙膏,双手搓一搓,然后轻轻的搓洗提子,这个过程要比较快,因为提子的皮是容易烂掉的,最好在5分钟内洗完。接着倒掉脏水,用干净的清水冲洗至没有泡沫完全干净为止。
用毛巾筛洗
先把提子放在干净的毛巾里面,然后再放到水里筛洗,也能帮助把提子洗得比较干净,把提子外皮上的白霜洗干净。
洗提子要注意什么
1、洗提子的时候,不要用手硬把提子拔下来,最好用剪刀剪。
2、在食用之前不要让提子和过多的水接触,提子最好是能即洗即吃,清洗后建议要及时的将水分沥干。
3、洗提子的过程尽量要快,避免提子吸水胀破,加快了腐烂的速度。