奶制品
奶制品富含大量的优质蛋白和钙物质等,具有宝宝生长发育所必需的各种氨基酸。而且奶制品易被宝宝消化吸收,消化率最高可达98%以上,也是宝宝生长所需钙质的最好来源。当宝宝出现不长个的情况时,建议妈妈们可以给宝宝适当喝些奶制品,以牛奶为最佳,有助于宝宝长个。
豆制品
大豆是含优质蛋白质含量最高的农作物,宝宝食用可以从中获取他自身所不能合成的8中必需氨基酸。大豆制品中氨基酸含量很充足、组成又全面,除了含甲硫氨酸较少外,其他氨基酸的含量都很高,尤其是赖氨酸。而且大豆制品中含钙量也相当丰富,是宝宝获取钙元素的另外一个重要来源,可以促进宝宝的成长。
鸡蛋
鸡蛋是一种高蛋白食物,还含有一定量的钙元素,口感也好,有利于宝宝的成长。而且鸡蛋中还含有大量的卵磷脂,可以增强宝宝的记忆力,开发宝宝的智力。
鱼类
鱼类富含优质蛋白,而且其蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质的组成非常相似,生理价值比较高。除此之外,鱼肉的肌纤维比较纤细,但报纸结构比较松软,水分含量多,肉质细嫩,容易被宝宝消化吸收,食用对宝宝长个子大有好处。
菠菜
菠菜中富含铁元素、钙质、维生素等营养物质,宝宝食用不仅可以预防贫血,对有缺铁性贫血的宝宝也有改善作用。其中的钙质还能促进宝宝的成长。
胡萝卜
胡萝卜富含大量的维生素A,能促进宝宝的视力发育和增强宝宝的抵抗力。而且胡萝卜的含钙量是蔬菜中比较高的,食用可以适当给宝宝补充钙物质。
促进宝宝长个子的食谱推荐
虾皮碎菜蛋羹
食材:虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个。
做法:先用温水把虾皮清洗干净泡软,然后切碎;把小白菜在沸水中焯一下,然后切碎;把鸡蛋打散在碗里,与虾皮、菜末一起混合均匀,最后加入少量的食盐调匀,上锅蒸熟即可。
功效:虾皮富含钙和磷,小白菜焯过水之后有利于钙的吸收,能促进宝宝的骨骼发育。
猪骨菠菜汤
食材:猪骨250—500克,菠菜150—200克。
做法:先用清水把猪骨洗干净,砍成小段,然后房水砂锅中,加入适量的清水,开大火煮沸,然后转开小火熬煮2个小时,最后把菠菜清洗干净切成小段放入锅中,再煮10分钟,加入少量的食盐调匀即可。
功效:猪骨中含有钙、铁、磷等多种矿物质,菠菜中所含的酶可以促进胃和胰腺的分泌功能,有利于钙及其他物质的吸收,对宝宝长个子有好处。