英杰Sama
冲奶粉是先放水还是先放奶粉
应当先放水，再放奶粉。
一般，不管是国产奶粉还是国外奶粉，都是先放水再放奶粉。
说明：
先放水，一个是让你能准确按照奶粉说明的水量去冲奶粉，让奶粉不会太浓稠，给宝宝的消化增加负担。 再就是可以有效控制好水温，过热的水温会破坏奶粉中的维生素等营养物质的。 现在的奶粉技术好了，溶解度都好，40-50度的水就可以完全完好的冲调好奶粉了。
注意：
如先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了。 婴儿吃过浓的奶，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受。 家长以为奶粉浓些孩子有营养，反使小儿消化不良，食欲下降，腹泻，甚至会引发肾功能衰竭。
奶粉冲泡后有层奶皮是好奶粉吗
不能绝对说是好奶粉，但是至少证明该奶粉中所含的营养物质还是比较充足的。
说明：
奶粉中含有丰富的乳糖、蛋白质、脂肪等营养物质，这些营养物质有的溶解到水中，有的分散在水中，形成一种稳定的体系。
当冲泡过后静置冷却下来，诸如脂肪等营养物质等将部分上浮。 在蒸发冷却的过程中，这些上浮营养物质在表面就形成一层膜，俗称奶皮。其主要成分是脂肪、蛋白质等。
奶粉冲泡后有小颗粒是怎么回事
1、奶粉本身一些小颗粒不易溶解
其实奶粉本身会含有一些不易溶解的小颗粒，这些是正常现象，不影响食用。
2、奶粉受潮
按照正确的冲泡方式冲泡，奶粉颗粒还是很多，那家长们要注意检查，看看奶粉是否受潮，如果受潮了，请勿给宝宝喝，应丢弃。
3、错误的冲泡方式
很多爸妈先放奶粉，再放水，这种情况下奶粉是比较难溶解，也更容易形成颗粒，还有就是水和奶粉的比例有问题，这就需要家长们仔细查看奶粉罐上的说明了。
