猪血
含铁量很高,是猪肝的20倍,鸡蛋的18倍,而且与人体内的铁离子相近,更容易被人体吸收利用。常吃猪血不仅可防止贫血,还能清除体内代谢废物。
猪肝
含有丰富的铁和蛋白质,营养价值远高于猪肉,是理想的补血食物,可调节和改善贫血者的造血系统功能。
牛肉
含有丰富的蛋白质和铁,手术、疾病导致出血者,以及体虚气短、筋骨酸软、久病脸黄者应当多吃,能防治贫血。
鲤鱼
有益气旺血、壮阳补虚的功效,常吃能补益气血,预防贫血、增强体质。
黑木耳
含有丰富的铁和蛋白质,能补血活血、益气强身,还能降低血脂、防止血栓形成。
菠菜
每100克含铁1.6~2.9毫克,在蔬菜中名列前茅,还含有较多的蛋白质,常吃能预防贫血,使人面色红润。
红枣
中医认为红枣可补中益气、补血强身。现代营养学证实,红枣富含多种维生素,尤其含有丰富的维生素C和叶酸,对人体造血系统益处多多,还能促进铁的吸收。
花生
有止血活血的功效,尤其是花生红衣,止血补血作用比花生高出50倍,适宜于多种出血性疾病导致的贫血。
黑木耳
含有丰富的铁和蛋白质,能补血活血、益气强身,还能降低血脂、防止血栓形成。
菠菜
每100克含铁1.6~2.9毫克,在蔬菜中名列前茅,还含有较多的蛋白质,常吃能预防贫血,使人面色红润。
红枣
中医认为红枣可补中益气、补血强身。现代营养学证实,红枣富含多种维生素,尤其含有丰富的维生素C和叶酸,对人体造血系统益处多多,还能促进铁的吸收。
花生
有止血活血的功效,尤其是花生红衣,止血补血作用比花生高出50倍,适宜于多种出血性疾病导致的贫血。
葡萄
有补肝肾、益气血、开胃生津、利小便的功效,中医常用来治疗气血虚弱且伴有心悸盗汗、腰腿酸痛、筋骨无力、面部浮肿者。