甘蓝
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的营养物质,不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患消化性溃疡的人,可每天用甘蓝榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
蜂蜜
蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用,适合消化性溃疡的患者食用,可用蜂蜜泡水喝。
南瓜
《本草纲目》记载“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可保护胃部免受刺激,减少溃疡,适合消化性溃疡的人群食用。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
莲藕
莲藕营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、维生素和微量元素等,具有凉血、健脾、开胃功效,而且莲藕富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,所以胃溃疡患者可以适当吃一些莲藕的。
小米
中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的作用,适合消化性溃疡的人群食用。
大枣
吃大枣既可健脾养胃,又可补益肝脏。熟枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,脾胃虚弱、腹泻、消化性溃疡的人适合常吃。一般每天吃10个,可养胃健脾。
消化性溃疡食疗推荐
莲子粥
莲子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
怀山粥
怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。适用于脾胃虚弱型消化性溃疡。
银耳红枣粥
银耳20g,红枣10枚,糯米150g。一起加水煮成稀粥,每天1剂。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。