常喝豆浆可以降血糖吗
豆浆含有丰富的植物蛋白质、磷脂,且营养极易被人体吸收,长期坚持饮用,可以增强人的抗病能力,非常适合糖友饮用。
豆浆中普遍含有维生素B1、维生素B2和烟酸等营养物质,更是含有十分全面的微量元素,常喝对于改善胰岛素的敏感性,促进胰岛素的分泌,更可以维持每日的膳食平衡。
豆浆怎么吃降血糖
糖友每天早餐可饮用约250毫升的豆浆。
饮食宜忌
未熟的豆浆对人体是有害的,因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。
搭配宜忌
1、牛奶+豆浆
两者搭配,使牛奶中的硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充,均衡糖友所需的多种营养成分。
2、鸡蛋+豆浆
鸡蛋中的蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生一种不能被人体吸收的物质。
豆浆推荐食谱
芝麻黑豆浆
材料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,甜味剂适量。
做法:
1、将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用。
2、将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。