暄文氏
汤圆和什么一起搭配着吃
1、甜汤
如果汤圆是甜口馅的，可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖、银耳汤等甜汤一起煮，其中，醪糟也就是甜酒，它和汤圆是一种最常见的搭配，不仅有助于消化，还能驱寒暖胃，活血化瘀，丰富汤圆的口感。
2、咸汤
如果汤圆是咸口馅的，可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉、虾米、海带、等做成咸鲜汤煮着吃，还可适量放一些姜，不仅吃后不觉得那么容易腻，而且味道好。
3、香辣小菜
汤圆油脂多，甜度高，吃多了容易觉得甜腻，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的肠胃不适，减低对脾胃的伤害，推荐蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。
4、茶饮
汤圆吃后不易消化，还会觉得甜腻，而一些大麦茶、普洱茶、龙井茶等饮用后可解腻，助消化，还能减少其他高热量食物的摄入，帮助减肥。
汤圆一次吃几个合适
三个左右比较合适，不可多吃。理由如下：
1、汤圆热量高，吃多了容易发胖。
2、汤圆采用糯米、芝麻馅料、猪油等制作而成，其消化难度较大，吃多了会增加肠胃负担，导致肠胃不适。
3、汤圆含糖高，升糖指数高，食用过多会导致血糖升高，尤其是有糖尿病的人，更不能多吃。
4、汤圆较为甜腻，吃多了容易恶心、反胃，同时还会影响食欲，导致饮食单一，营养不均衡。
建议
一次食用汤圆不超过20克，大约是3个左右，另外个头较小的无馅料汤圆也要控制好量，过多同样对健康不利，而一些无糖汤圆可能带有代糖成分，也不宜多吃。
汤圆吃不完怎么保存
根据情况决定。
1、煮好的汤圆
煮熟的汤圆已经变得湿黏，不可放入冷冻，否则后续加热口感不好，还容易露馅，最好是先沥干多余的汤水，然后放入保鲜碗中，用保鲜膜封好，然后冷藏保存，尽快吃掉，保存时间不能超过24小时，以免变味变质。
2、没煮的汤圆
如果是没有下锅煮的汤圆，由于已经拆开包装解冻了，建议剩下的完整汤圆尽快放入冷冻层，重新冷冻起来，在一周内吃掉，以免变质，误食对健康不利。
3、油炸的汤圆
炸好的汤圆和煮的不同，由于水分含量少，油脂含量高，保存时间相对更久一些，一般密封保鲜袋装好，5度左右放室内可以保存2-3天左右，放冰箱冷藏室保存大约3-4天，还可放冷冻保存，能放2周左右。
汤圆一直冻着会过期吗
会过期。
冰箱冷冻层并非食物保险室，虽可以延长食物的保存时间，但这个时间并非永久，以汤圆为例，未开封的汤圆冷冻保质期在18个月左右，在一直保持低温冷冻的情况下，一旦过了包装上的保质期，汤圆可能有开裂、压扁、发霉，颜色发黑或发黄等异常，并逐渐滋生细菌等微生物，一旦过期了就不能继续食用，否则会对健康造成危害。
而开封后的汤圆可冷冻保存1周左右，因为冷冻期间或多或少汤圆都可能有滋生细菌等影响，长时间存放后继续食用将对身体健康不利。
