饺子
饺子是我国的传统美食,团圆饭自然少不了饺子的踪影了。吃饺子有“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。
鸡肉
很多地方吃团圆饭开席时首先要吃的就是鸡肉,因为鸡寓意“吉利”,多余年菜中必须会有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。
鱼
鱼也是吃年夜饭时所必备的一道菜,因为中国传统就有年年有余的说法,而“鱼”与“余”谐音。另外有些人还会专门吃鲤鱼,因为鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。
猪手
猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手。所以很多地方吃年夜饭时还会必备猪手这道吉祥菜,特别是广东地区。
生菜
生菜读起来与“生财”谐音,讨个口彩,所以也是过年吃团圆饭必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子,便是“金条生财”了。
腐竹
腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。腐竹属于豆制品,营养价值很丰富,因此经常吃一些腐竹,是很好的饮食习惯。
过年为什么人们喜欢倒着贴福字
“福”字代表着福气、福运以及幸福,代表着人们会美好生活的向往和祝愿。过年时人们喜欢在家里将福字倒着贴是因为“倒”与“到”谐音,寓意“福到了”。且福字通常都是红色的,在表达吉祥寓意的同时,又让过年有了喜气洋洋的氛围。