灵慧殿下
孕妇慎吃鸭脖
孕妇属于特殊人群，应多食用营养价值高，清谈不刺激的食物，对孕妇和胎儿有好处。鸭脖子能改善孕期食欲，偶尔少量吃是可以的，但是孕妇吃鸭脖子必须谨慎。
孕妇吃鸭脖的危害
可能引起心脑血管疾病
鸭脖子中瘦肉很好，并且鸭脖子含有较高胆固醇，可能造成孕妇心血管疾病，因此孕妇不要多吃鸭脖子。
可能致癌
鸭脖子中含硝酸盐，色素等添加剂，硝酸盐在一定条件下会转化为强致癌物亚硝酸盐；鸭脖子中很有可能存在淋巴结，淋巴结中富集细菌和病毒。长期大量食用鸭脖可能导致身体癌变，因此孕妇不能吃鸭脖子。
引起上火、便秘
鸭脖子含有辣椒，花椒等调味剂，容易上火引起便秘，也会刺激胃功能，影响消化吸收，对孕妇和胎儿都不利。
引起胃肠道疾病
鸭脖子是买来直接食用的生冷食物，鸭脖子中微生物水平很难控制，一旦孕妇吃了微生物超标的鸭脖会引起呕吐、腹泻，严重者会引起孕期流产，因此不干净的鸭脖孕妇不能吃。
孕妇吃多少鸭脖合适
鸭脖辛辣，孕妇不能多吃，可以少量吃且频率不能高，一个月吃一次，不超过40克为好。
孕妇怎么吃鸭脖健康
1.家庭自制的鸭脖比较安全卫生；
2.孕妇最好吃不太辛辣的鸭脖，以免上火或便秘，加重孕期不适；
3.孕妇吃完鸭脖可以吃些新鲜水果或做适量散步运动。
