仲夏素怀
菠萝蜜有黑斑点能吃吗
变质就不能吃了。
如果菠萝蜜只是外壳有黑斑点的话，一般是磕碰损伤导致的，这种情况是可以吃的，但若菠萝蜜外壳除了有黑斑黑点还有软烂、异味的话，说明菠萝蜜已经变质不能再吃了。此外，打开菠萝蜜后里面的果肉颜色一般是黄色或黄白色，如果果肉颜色也有黑斑点的话，这也是菠萝蜜变质的表现，也是不能再继续吃了。
菠萝蜜摸着有点粘粘可以吃么
看情况。
好的菠萝蜜用手摸外表的不会粘手，但如果菠萝蜜出现表面发粘的情况，考虑菠萝蜜品种本身就是黏黏的情况，这样的菠萝蜜如果只是发黏但没有其它变质特征，那么还是能吃的。
但若菠萝蜜是因为细菌滋生导致其表面变粘的话，除了粘手，这样的菠萝蜜还可能会有酒精发酵味、果肉软烂等异常情况，这样的菠萝蜜就不要再继续吃了。
菠萝蜜需要放冰箱保存吗
完整的不需要。
完整没打开的菠萝蜜可以不用放冰箱保存，保存得当在室内放置也不会很容易坏，但如果菠萝蜜已经切开了，那么就需要放冰箱存放保鲜。
一般将菠萝蜜放冷藏即可，将剥好菠萝蜜果肉用保鲜盒装好，然后放入冰箱冷藏保存，冷藏室的温度一般在5度上下，大约可以放3天不坏，若是菠萝蜜果肉还保留着壳，那么用保鲜膜包好放冷藏还能多放2天左右。
菠萝蜜放冷冻保存可以吗
可以，但不建议。
虽然菠萝蜜放冷冻可以延长食物食用时间，但是冷冻室的温度比冷藏室还要低，菠萝蜜冷冻保存的话其营养成分会逐渐流失，而且冻过的菠萝蜜水果偏寒凉，对于脾胃一般以及牙齿敏感的人来说不建议吃，加上菠萝蜜解冻再吃口感不佳，因此在保存菠萝蜜时一般不建议放冷冻。
