紫霞又易
秋梨膏有副作用吗
对症适量食用不会有副作用。
秋梨膏能起到滋阴润肺、止咳化痰、润肠通便、降燥生津等多种功效，对于那种肺热咳嗽等症状能起到较好的效果，对症适量的食用的话是不会有什么副作用的。但如果过多食用或者是不对症乱喝秋梨膏的话就可能会引起不适，秋梨膏为寒性食物，如果食用不当的话就会对肠胃造成一定刺激。严重时还可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
秋梨膏要用什么梨子
秋梨
秋梨很适合用来熬制秋梨膏，秋梨性凉、味甜，具有生津止渴、平喘化痰等功效，是很多人熬制秋梨膏的首选原料。
雪花梨
雪花梨水分充足，也具有一定生津止咳、清肺化痰的功效，因此很多人在熬制秋梨膏的时候也会选择用雪花梨。
注：尽量挑选那种含水量以及含糖量高一点的梨子，这样熬出来的秋梨膏口感和色泽都会更好。
熬秋梨膏要不要削皮
要。
在熬制秋梨膏的时候是需要将梨子的皮削掉的，且梨子的核也要去掉。然后再将荔枝切成丝状放入锅中去熬，这样熬出来的秋梨膏才会更加的浓稠，质地更加的均匀。而梨子的外皮和核比较的硬，高温熬制可能并不能将其完全熬烂，这样掺杂在里面就会影响秋梨膏的口感，所以一般建议去皮。
秋梨膏越浓喝越好吗
不是。
秋梨膏并不是越浓喝越好的，并且不建议将秋梨膏不冲泡直接食用。因为这种没经过冲泡的秋梨膏里面含有大量的糖分，渗透压很高，直接这样吃的话就会对口腔粘膜以及咽喉粘膜造成一定的刺激。
建议喝秋梨膏的时候一定要先将其用温水冲泡，这样在起到最好疗效的同时又不会对口腔粘膜造成伤害。
