维生素c有哪些水果和蔬菜 维生素c有什么作用

维生素c有哪些水果和蔬菜

水果

猕猴桃

猕猴桃味甘酸性寒，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、糖分、有机酸以及多种维生素，其中维生素c的含量最高，有“维生素c之王”的称号，由此可见，猕猴桃中的维生素c含量是比较高的。

橙子

橙子味甘酸性凉，其中含有大量过多维生素c、维生素e、蛋白质、氨基酸以及纤维素等营养成分物质，适量食用具有一定美容养颜以及清凉解渴的作用。

草莓

草莓也是一种维生素c含量比较高的食物，处理维生素c含量较高之外，草莓中的维生素B1、B2、PP等也比较高，适量食用有助于人体肠胃消化健康，具有一定润肠通便以及美容养颜的作用。

蔬菜

萝卜叶

萝卜叶味辛苦性温，为十字花科植物莱菔的根叶，其中的维生素c含量很高，是蔬菜中维生素含量最高的，每100g的萝卜叶中大约有77mg的维生素c。

辣椒

很所人认为辣椒中的维生素c成分含量低，但其实辣椒中的维生素c含量也是很高的，仅次于萝卜叶，每100g的辣椒中就含有月76mg的维生素c。

西兰花

西兰花味甘性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，又被称作青花菜，其中维生素c的含量很高，每100g的西兰花中就含有月75mg的维生素c

维生素c有什么作用

维生素c属于一种水溶性维生素，适量食用可以帮助促进人体的新陈代谢，有利于胃肠道健康，其次维生素c还具有较强的抗氧化性，适量食用可以帮助延缓人体的皮肤衰老，有利于促进人体牙齿以及骨骼的发育，是人体必不可少的成分。

维生素c需要天天吃吗

维生素c可以长期吃，对人体是具有好处的，但不需要天天特意去吃，如果不是有特殊的需要进行摄取，那么一般是不建议通过药物获取的，一般只需要从日常生活中的食物获取就可以了。

维生素c一天吃多少合适

维生素c一天吃多少，主要需要根据具体的人群进行判断，一般正常人群要是想通过吃维生素c起到保健作用，那么一天只需要吃50mg左右即可，但要自身身体情况需要，那么可以在医生的指导下进行食用，一般总量不宜超过100mg，避免对人体健康造成伤害。