天天健康
面条中加碱，会使面筋蛋白之间更紧密，筋道更强。但加入碱，面粉里的维生素B1会迅速分解，使营养流失。
让面条变得既劲道又营养的办法，就是加鸡蛋，变成鸡蛋面。蛋清的蛋白质能增加面条的筋道，蛋黄中的卵磷脂，也能让面条口感滑爽，减少粘连。但是这样做的鸡蛋面的成本也会提高。
在面条中加盐，也能让面条更筋道。而且加盐是成本最低、也最容易做到的办法。我们在煮面条时，在锅里放点盐，也不会造成糊汤。
超市售卖的挂面，打出口味劲道的广告，其实里面都添加了很多盐分，所以如果是给孩子买面条，最好看一看食品配料表，营养成分表，以免钠含量太高，吃了不利身体健康。
发布于 2024-10-09
吃一瓣榴莲相当于吃了多少面 打开的榴莲不熟要怎么放才能熟
雯婷桑
1.9万 热度
胡辣汤可以下面条吗 胡辣汤可以加鸡蛋吗
潜龙觅雁
2.2万 热度
红薯粉条的热量高还是面条 吃红薯粉条会发胖吗
华藏小公主
2.3万 热度
凉面孕妇可以吃吗
蒙德和雅
2.1万 热度
面条吃多了会不会发胖
仙灵锐藻
2万 热度
面条和米饭哪个容易胖
良俊mio
2.4万 热度
面条怎么做给宝宝吃
无相采蓝
2.3万 热度
婴儿辅食面条的做法
蕙若公子
9914 热度
面条怎么做好吃 面条的美味制作方法
海颖小娘子
6146 热度
宝宝拉肚子可以吃面条吗 宝宝拉肚子吃面条的好处
伟才mm丶
2.2万 热度
汤面都有哪些 不想做饭就来碗香喷喷的汤面
仙灵玉杰
1.3万 热度
面条怎么做好吃 实用煮面技巧
素兰mio
1.4万 热度
面条的功效与作用
上清庚辰
8271 热度
做油泼面要过凉水吗 油泼面放什么调料
晨风瀚文
1.3万 热度
减肥期间可以吃面条吗 怎么吃面不会发胖
良畴酱吖
1.6万 热度
吃面条会不会长胖 面条和米饭哪个容易胖
伶伶氏
1.9万 热度
吃面用陈醋还是白醋 香醋和陈醋哪个好吃
元洲小娘子
9654 热度
水煮面条可以减肥吗 如何吃面条不长胖
上清水秋
1.9万 热度
面条容易升血糖吗 预防血糖升高的方法
一吃就胖小文漪
1万 热度
通心粉是意面吗 通心粉和意大利面有什么区别
洗髓鹏运
2294 热度
爬楼梯和跳绳哪个减肥方法好
怜丝Sama
2.4万 热度
呼啦圈减肥有用吗 呼啦圈怎么转减肥
日光问香
1.9万 热度
仰卧起坐能减肥吗 仰卧起坐每天做多少个有减肥效果
一只乐心呀
1.9万 热度
怎么挽回变心的老公
烈焰安安
1.7万 热度
狂犬疫苗两年有效果吗 狂犬疫苗管多久
无冬又天
4422 热度
蛙泳翻脚具体怎么翻 蛙泳翻脚的动作要领
法慧启峰
2万 热度
夏威夷果每天吃多少为宜 夏威夷果什么时候吃比较好
鸿祯氏
2.2万 热度
桃胶怎么吃养胃 桃胶木瓜怎么吃养胃
碧波桂帆
2万 热度
坐月子可以吃板栗吗 板栗一次吃多少合适
是星泽吖
1.7万 热度
最适合减肥的蔬菜有哪些 减肥吃什么蔬菜最好
逸秀酱
2.1万 热度
吃腊肉前要怎样处理皮才会软 腊肉怎么吃不咸
芙蓉天柔
2.1万 热度
巴旦木是不是杏仁 巴旦木吃多了会中毒吗
玄虚山蝶
2.2万 热度
醋水洗脸可以天天用吗 醋水洗脸有什么好处
风芹子
2.4万 热度
枕头睡高点好还是低点好 枕头高度多少最合适
睿思郎
2万 热度
面部刮痧去眼袋吗 怎么刮痧才能去眼袋
血天晨晰
2.3万 热度
健身新手开始怎么练 新手健身一周几次最好
袈裟晓芸
2.4万 热度
怎样吃荔枝才能不上火 吃荔枝有什么好处
惜蕊小姐姐
9647 热度
产后身材恢复最佳时间 产后减肥吃什么
南川彦芝
2.1万 热度
吃大闸蟹肚子疼怎么办 吃大闸蟹不能吃什么
碧桃新伏
1.9万 热度
儿童打新冠疫苗对身体有危害吗 学生打新冠疫苗会影响发育吗
勇捷超级甜
2.2万 热度