黑芝麻煮粥生的还是熟的好
其实都是可以的,因为生的芝麻没有毒素,而且也是对身体很好的食材。
一般情况下,如果是生的黑芝麻洗干净后也是可以直接用来煮粥吃的,但相对对于人体没有这么好吸收,平时建议可以用芝麻,黄豆,核桃,大枣一起打成豆浆喝,会相对比较好吸收,成分营养会更加好渗出。
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煮粥用生的芝麻可以吗
可以的,不过建议用量不要放多了,不然会引起上火的情况。
黑芝麻洗净晒干后炒熟研碎,与粳米同入锅,加适量水煮粥,粥熟即可.食用方法:调味后即可食.芝麻有黑白二中,性能成分大致相同,据李时珍记载:"服食以黑者为良".故煮粥宜用黑芝麻。
吃芝麻的注意事项
1、芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收,对消化不好。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
3、黑芝麻可以长期食用,但是一次性不要吃得太多,在春夏两季每天可以吃半小勺就可以了,而在秋冬两季每天可以吃两大勺,如果吃得太多,反倒会导致人体出现不适应的症状。
4、一旦人体患上肠炎或者是腹泻的朋友们是不可以使用黑之麻的,否则会导致腹泻的症状加重。