丁酉子
过期的巧克力能吃吗
不能吃。
巧克力是一种以可可粉为主要原材料制成的甜品，种类比较多，主要分为甜的和苦的两大类，和其它商品一样，巧克力也是具有一定保质期的。
过期之后的巧克力就容易滋生细菌以及微生物，从而导致其发生变质，食用后容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁；就算是没有发生变质，过期之后的巧克力其中的营养也大量流失，食用建议并不高，没有食用的必要。
巧克力保质期一般是多久
根据巧克力的种类而定，一般在8-12个月左右。
生活中巧克力的种类是很多的，不同种类以及不同品牌生产的巧克力，其保质期也是不同的，一般商场上贩卖的巧克力，保质期在8-12个月左右，实际可以看厂家设置的保质期而定。
但要是手工制作的巧克力，由于没有添加任何的防腐剂，其保质期比较短，一般在一周左右，越快吃完是越好的。
巧克力过期了怎么处理
巧克力一旦过期后，就不建议再吃了，可用作以下用途：
1、过期的巧克力，可以将其跟清水混合之后可以用来浇花；
2、其次将过期的巧克力进行溶解，然后用来擦拭地板或者其它的皮质家具，具有一定保养家具的作用；
3、过期的巧克力可以和牛奶或者新鲜橘子皮混在一起，用于皮肤的美容，可将其敷在身上，但注意避免接触面部；
4、过期的巧克力溶解之后可以做成小工艺品，变废为宝。
临近保质期的巧克力能吃吗
能吃。
食物的保质期主要是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
临近过期的巧克力实际还没有达到保质期日期，这时候的巧克力是可以进行食用的，并不会对人体健康造成威胁，不需要太担心。
但要是发现巧克力有漏气或者腐烂的气味，那么这时候的巧克力就不要再吃了，避免对自身健康造成伤害。
