女性夏季吃薏米的好处
清热祛湿
夏季天气热,不少人都爱吃冰冻食品,而吃得太多,体内易生湿生寒,适量的喝些薏米汤或粥,可以清除燥热,健脾祛湿。
健脾养胃
薏米微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,可以促进新陈代谢,还能减少肠胃负担,经常食用薏米可以有效改善慢性肠炎,消化不良等等病症,还能用于病后者的补益食品。
美白养颜
薏米营养价值很高,含有维生素B1、维生素E等营养,女性在夏天经常吃些薏米,可以帮忙消除粉刺,雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,令皮肤光泽细腻。
消除疲劳
夏季天气燥热,人体容易感到身体无力,食欲不振等症状,而水煮软或炒熟的意米有利于肠胃的吸收,可改善疲倦无力。
防癌抗癌
薏米中含有多种维生素、矿物质等,其中的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,健康的人常吃些薏米,可以减少肌瘤的发生几率,可有效防治胃癌、肺癌、子宫颈癌等。
薏米怎么吃最养生
山药薏米粥
薏米200克,山药200克,燕麦50克,枸杞10克,将薏米用水浸泡一个晚上,山药去皮切块,枸杞子和燕麦冲洗干净,将薏米加水煮开,再放山药炖开,再加燕麦片、枸杞子、冰糖煮沸。
作用:润肺清热、健脾益气,非常适合改善脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症状。
红豆薏米汤
取等量的红豆,薏米,适量的冰糖。将红豆和薏米,提前一个晚上浸泡,第二天再一起放到锅里煮至材料软烂,放冰糖调味。
作用:祛湿利水的效果非常好,还能补血养心。
百合薏米绿豆粥
薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克。百合掰成瓣,去内膜,绿豆、薏米泡好,一起放到锅里,加水煮至五成熟,再放百合,用文火熬粥,加白糖调味。
作用和:养阴清热,除湿解毒。
红枣薏米粥
薏米,红枣,糯米各适量。泡好薏米和糯米,红枣冲洗干净,再材料一起放到锅里煮沸,可以放少量的冰糖调味。
作用:健脾益胃,补力益气。