快餐这个词是随着现代都市生活节奏的加快应运而生,并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不想吃快餐,但我们又离不开快餐,在文明人忙碌的背后,快餐文化显得特别昌盛,速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。
然而长期吃快餐外卖能够引发多种疾病!
胃炎:外卖食品多高油高脂,并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味。这种饮食方式极易引发胃炎。
便秘:外卖快餐吃太多,常常会引起纤维摄取不足,而衍生出便秘。
脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖:长期摄入过多油脂和盐分,加上常常久坐不运动,不仅会导致肥胖,还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。
长期吃快餐,品种单一,营养不全,使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、、、痰多、、尿黄以及烦躁多梦等症状。
给外卖族支招
小编呼吁外卖族掌握四个饮食原则,学习均衡、定量的搭配方法。
1)少油
高脂肪饮食易增加心血管疾病的风险、促进及导致肥胖,建议可多选择清蒸、川烫等,取代油炸、煎的食物,并少食用酥皮、油渍等油脂含量较高的加工食品。
2)少盐
摄取太多的钠,会增加高血压、动脉硬化、及的可能,每天调味的盐份不应超过一茶匙盐。
3)少糖
很多人习惯饭后一杯含糖饮料,但市售饮料含糖量高,不利体重控制,摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及,专家建议养成喝白开水习惯较健康。
4)少热量
高热量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成热量摄取过多,所以要减少高热量食物摄取,也要注意份量是否适中。
参考: 支招“外食族” 健康如何吃出来 新华网 2014年5月22日