太山柔兆
兔肉不能和什么一起吃
芥末
芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
鸡蛋
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
橘子
橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。
姜
我们在平时饮食之中，保证兔肉和姜不可以放在一起吃的。兔肉本身酸寒，性冷，干姜、生姜因为吃的时候辛辣性热，两者放在一起味性相反，会因此导致腹泻。所以，在做兔肉的时候，建议别加姜。
什么人不能吃兔肉
消化功能不佳者
兔肉性寒，在食用之后会增加胃肠的寒气，引起脾胃偏向寒性，降低胃肠的消化功能，若自身消化功能还不是很好，吃兔肉很容易引起消化不良，出现腹泻。
寒性体质
兔肉是寒凉性的食物，这类食物含有较多的寒气，食用会增加体内的寒气，因此，兔肉适合热性体质的人吃，而寒性体质的人自身体内寒气过盛，再吃兔肉会加重寒症。
经期的女性
经期的女性是不能吃寒性的食物，这时候需要注意保暖，尤其是腹部保暖，吃寒性的食物有可能引起宫内寒，对正常的月经有一定的影响，比如出现经血量减少、痛经加重等症。
兔肉什么时候吃最好
兔肉夏秋吃最好
兔肉的最佳食用时间是农历的8~10月，这时候是兔子最肥美的时候，营养价值最高，滋补作用最强；另外，夏季天气炎热，兔肉性寒凉，吃兔肉给人一种清凉感，能起到降温的作用。
死兔肉不能吃
动物体内都有一些酶，其生命结束之后会很快的释放，分解自身的组织，并且环境中微生物也会分解动物的尸体，兔子和其他的大型动物不同，反而和家禽很类似，自然死亡的兔子是不能吃的，自古有“兔死闭眼者杀人”的说法，就是说死兔肉是有毒的，不能吃。
