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富含镁的食物
镁元素是人体必需的一种微量元素，含量虽然不高，但是作用挺大的，镁元素对肠胃功能的调节有着不可取代的作用，食用镁含量丰富的食物，能帮助肠胃建立更完整坚固的消化壁垒，使大便趋于正常。
常见的镁含量高的食物有干苔菜、松子、山核桃（干）、;葵花子仁、杏仁、榛子（炒）、西瓜子（炒）、南瓜子（炒）、墨鱼（干）、甘草、芥茉、香菜、黑豆，另外大部分的茶叶中镁的含量也是比较高的，比如石榴花茶、珠茶、绿茶、红茶等。
富含植物性乳酸菌的食物
植物性乳酸菌为营养学家极为关注，这是一种对人体健康非常有益的益生菌，在许多发酵食物中都有它的影子，比如我们常见水果、蔬菜、大豆、麦芽的原料中就含有，这些制作成为泡菜、咸菜、毛豆腐后，会大量繁殖，食用它能够调节肠胃功能，有利于肠胃健康。大便干燥的人常常吃一些会有些效果。
富含维生素C的食物
维生素C对人体的作用不用多说，他对人体肠胃会有作用吗？答案是肯定的，肠胃中有益菌需要消化食物才能够不断繁殖，而维生素C就是它们的食物之一，从这一点来说，吃富含维生素C的食物是间接地维护肠胃的健康，对大便干燥也会有一定的好处。
富含维生素C的食物有橙子、绿叶蔬菜、鲜枣等，当然还有人工维生素c的营养品。
富含膳食纤维的食物
被称为人体“第七营养素”的膳食纤维是饮食中必不可少的。它能使肠道畅通，排毒通便，可以说肠胃的健康离不开他，大便干燥的人多吃这样的食物，大便会被软化，方便时会顺畅很多。
富含膳食纤维的食物在生活中俯拾即是，如芹菜、韭菜、苹果、大麦、米糠、胡萝卜、燕麦、裙带菜、小米、海带、小麦、糙米、豌豆、海藻、牛蒡、苦瓜、茭白等。
富含寡糖的食物
寡糖是功效食品，长期使用能抑菌通便、提高营养吸收、减缓衰老、有助于人体对钙、镁等矿质元素的吸收等，对大便干燥的人而言，这是功效食品，也是养生食品。
富含寡糖的食物有豆类，甜菜，一些唇齿类植物里面和龙胆属植物根茎以及淀粉类的食物中都含有。
富含油酸的食物
像橄榄油、葵花籽油等含丰富油酸的食物，具有乳化作用，可使粪便软化，促进排泄。芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果的油酸含量都相对较高。
